台北市衛生局抽查211件飲品、冰品,其中知名品牌頂呱呱飲料、一芳水果茶、Ice Monster,大腸桿菌群及生菌數超標,衛生局表示由於是複查,除了產品下架之外,也對業者開罰3到300萬罰鍰。Ice Monster回應,中央工廠沒問題,可能是門市端製作過程有疏失。
冰冰涼涼手搖飲料,夏日喝最消暑,但北市衛生局進行第二波冰品飲品抽查211件,複檢之後不合格占了百分之7,其中不少知名品牌榜上有名。
北市衛生局食藥科長王明理:「抽驗兩次開單輔導要求改善,還是不能改善,後續就是他會有罰鍰,就是3到300萬的罰鍰,店家主要是產品再上架,要有自己安全合格的檢驗報告。」
其中飲品不合格品項最嚴重,包括一芳水果茶、丸作食茶、頂呱呱,以及兔子兔子茶飲店等等部分店家,大腸桿菌群超標,雖然不致於影響身體健康,但畢竟是夏天,超標數過高,喝下肚怕民眾會有腹瀉現象。
就連夏天應景的芒果冰知名品牌Ice Monster,也被衛生局驗出生菌數超標2倍之多,這些不合格店家由於是複查,已經遭開罰3到300萬罰鍰,產品也要求下架。
北市衛生局食藥科長王明理:「比如說有芒果的,他可能在加工過程中,一次的儲備量過多,還有加上他手部接觸動作相當多,可能在製程上,每個工作人員的SOP,做得不夠完備。」
Ice Monster回應中央工廠檢測之下合格,問題出在門市端,由於是開放式空間,已經做出調整,其他店家目前尚未取得說法,畢竟正值飲冰品消費旺季,業者下一步將送驗複查,希望不要影響生意。
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更新時間:2017/07/31 13:55