父親節檔期都還沒到，飯店推中秋月餅，卻是超早開賣！加上中秋節，因為碰上農曆閏6月，10月才過節，但五星級飯店君悅開第一槍，提早3個月預購，連帶也讓福華、國賓飯店跟進，甚至連鎖冰品牌也推早鳥優惠，力抗不景氣提早開賣，預估帶起1到2成業績。
切開來色彩豐富，紅藜搭配五穀雜糧，五星級飯店今年月餅走養生風，只是明明才7月中，父親節都還沒到，就開始推月餅。
飯店行銷協理歐立偉：「主要希望能提早先跟市場公布這個訊息，那可以針對企業大眾訂購，能夠有進一步的成長。」
因為碰上農曆閏6月，10月4日才是中秋節，但飯店不敢拖，反而更早備戰，君悅一口氣提前3個月預購，往年可以賣2萬盒，提前賣可望增加銷量，一家開跑，逼得其他家也跟進，福華這2年銷售量只有萬盒上下，希望早點賣，增加1到2成業績，還有國賓飯店，去年賣5萬4盒，今年提早100天開賣，預估增加到6萬多盒。
飯店公關黃國瑋：「我們使用是來自於高雄最道地的紅豆食材。」
有紅豆、蛋黃、傳統口味，還有使用湖南湘蓮子為餡料，香醇濃郁，除了提早賣守住老顧客，還打出降價策略搶新客，而福華飯店把5成主力瞄準公司行號，另外還搶攻年輕人推特殊口味，咖哩結合綠豆碰還有XO干貝醬。
飯店公關室主任陳正平：「吃起來口感不會太甜，那也適合現在時下年輕人，比較健康。」
甚至冰品品牌也打出早鳥優惠，卡位月餅市場，不管是不景氣影響還是競爭太激烈，各家業者月餅大戰提早開跑。
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更新時間：2017/07/13 11:38