永大多元照顧中心　供應台式地中海菜色

長照2.0上路，屏東市B級複合型服務中心「永大多元照顧中心」，開設「饗樂餐廳」，每天設計台式地中海菜色，供應中心的老人，讓老人吃得健康，吃得不孤單。

「永大多元照顧中心」由畢嘉士基金會承辦，提供日間照顧、居家服務、到宅沐浴、夜間臨托、多元健促活動等服務給失能或失智症長輩，因應長照2.0承接屏東市B級「複合型服務中心」後，針對「衰弱老人」更新增營養餐食服務，開設饗樂餐廳，週一至週五提供午餐。

「饗樂餐廳」已營運一段時間，今天正式開幕，縣長潘孟安化身為「阿潘師」為長輩上菜，中心設計台式地中海料理，「避風塘雞腿」、「XO醬炒三鮮」、「涼拌木瓜絲」、「麻油燴油菜」、「家常牛蒡湯」及「燕麥飯」，菜單營養均衡又爽口。

縣長潘孟安表示，去年開幕的永大樂林居營運至今，已服務1萬6000人次的老人，迎合長照2.0，引進用餐及職能運動，來預防老人「衰弱症」。

在餐廳營運後，60多歲的陳大姐從此不再因要趕著煮飯給先生吃有壓力，可以輕鬆外帶便當回家；平常獨居的阿美患有憂鬱症，在醫師介紹下，來到永大參與課程，也因用餐不再一個人，症狀漸漸緩解。

永大中心表示，在「饗樂餐廳」開始營運前，原本平常在永大中心參與健康促進活動的婆婆媽媽們，中午都得趕回家煮飯，1、2個人的飯菜又很難準備，難以兼顧營養和變化，有了餐廳後，老人們方便又開心。

永大中心表示，除服務永大中心的長輩外，也準備供餐給C級「巷弄長照站」據點，讓長輩可以就近到社區跟左右鄰居共餐。 (中央社)

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