開放式超商溫度偏高 巧克力拆封「融整手」

2017/05/28 17:09

最近氣溫逐漸飆升,就有民眾到美食街的超商買巧克力,卻發現架上的巧克力有點融化,不過超商業者也很無奈,因為政府規定冷氣溫度必須維持在26度以上,而且最近行政院又鼓勵民眾到賣場吹冷氣,大批民眾進進出出,熱氣不斷吹進來,就有可能會出現巧克力融化的狀況。

 


走到路邊美食街超商內想買一條巧克力,卻發現有的摸起來軟軟的。

店員:「天氣熱多少少會軟掉,不然挑硬的。」

天氣熱,有部份巧克力融化拆開後發現銀色包裝邊邊,沾了一些巧克力,再走進第2間,開放式的超商溫度計一量,大約28度,但實際拆開融化狀況不算嚴重,但一拿到手上就立刻沾滿巧克力。
 


來到賣場的第3間超商,雖然現場溫度27度,客人又進進出出,溫度不算低,不過店家把巧克力架就放在空調下方,一旁還是冷飲櫃,儘管天氣熱,巧克力就沒有融化狀況。

超商業者表示,巧克力融化狀況不普遍,是單一狀況,會進一步了解,並做改善。不過政府規定,超商的溫度得維持在26度以上左右,但像是美食街,或是賣場屬於開放式場所,不像一般路邊的超商有自己的專屬空間,尤其最近行政院又鼓勵民眾到賣場吹冷氣,大批客人進進出出,熱氣不斷吹進來,溫度難免比一般超商高1到2度左右,也讓超商業者無奈,但接下來天氣更熱,恐怕會有類似狀況,民眾選購時可以多注意,以免還沒「融進口」,就已經先「融整手」。


 

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更新時間:2017/05/28 17:42

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