嘉義乳牛驗出牛結核　防檢局傍晚說明

2017/04/20 17:21

示意圖／TVBS

農委會防檢局證實嘉義牛場乳牛驗出牛結核病，此菌會感染人，傍晚將對外說明。農委會副主委黃金城說，台美日都是疫區，熟肉無虞，鮮奶雖高溫殺菌，但安全性待確認。

黃金城補充，此TB菌高於攝氏70度85度環境就不利生存，但若是60、70度高溫殺菌牛奶，是否可喝存疑；不過台美日長期都是此疫區，非新疫情，因為排泄物處理的關係，此菌在正常溫度下，仍易存在土壤中。