知名貝果店Milky Cookie，因為賣60多種口味的貝果，打響名號，一天最多可以賣出300顆，但現在被爆出，使用過期原料！北市衛生局到現場稽查，發現有4款原料，都是過期的，其中黃芥末醬更是過期1年多。對此員工表示，3款過期的產品現在沒有在用，至於黃芥末醬，目前使用的有效期限也都有符合規定。
把貝果一顆顆裝袋等客人來拿，這家Milky Cookie賣60多種口味的貝果，產品都是老闆在台灣自己研發，一天賣3百顆以上，在師大小有名氣，平時也會到內科擺攤，但現在被爆出使用過期食材。
最扯的是黃芥末醬，過期1年多還在用，拆封的玉米餅調味粉也過期7個多月，強力粉被查到過期3個月，蛋糕粉也是超過有效期限快2個月。
店員張永杰：「那一罐可能是我們放在那邊，然後沒有去注意到它的日期，水手牌的那2款粉類的話，是我們做餅乾在使用的，那餅乾部分我們現在其實已經沒有在做了。」
員工拿出黃芥末醬，強調現在用的產品都是沒有過期的，但北市衛生局稽查也發現，食材被放在地上，烤箱油汙，員工也沒有戴工作帽，要求限期改善。
對此員工表示，目前都把食材底下加裝木板。
北市衛生局食藥處處長王明理：「擺放過期的產品，基本上就違法食安法，可以開罰6萬到2億，但是它第一次違規，我們開罰9萬的罰款，我們要求他理論上就是3天，他4月13日以前要改善完畢，如果沒有改正完畢的話也是開罰6萬到2億，那是衛生缺失，就是工作人員的衛生缺失部分。」
但貝果店老闆私下表示，這是員工「含恨爆料」，4項過期原料他都沒有用，只是北市衛生局稽查卻發現，有些過期原料已拆封，似乎雙方說詞兜不攏，名店遭爆出使用過期食材，也影響商家名譽。
◤人氣精選文◢
更新時間：2017/04/12 18:05