家禽禁宰禁運 7天 量販業:已提前備貨

2017/02/16 19:26
圖/中央社

農委會決議明天起,全面禁運、禁宰家禽至24日零時,恐衝擊連鎖超市、量販供應,不過業者表示,因應措施已提前備貨,也增加替代性肉品的備貨量,供民眾選購。

禽流感疫情不斷升溫,為提升防疫,農委會今天決議,明天(17日)起,全面禁運、禁宰家禽至24日零時,以阻止病毒持續擴散。此一禁令直接衝擊民生消費包括傳統市場外,還有消費者最常去採購的超市、量販。

 


針對農委會宣布全台家禽禁宰、禁運7天,大潤發說,對賣場銷售及商品備貨並不受影響,因有色雞種及其他家禽類(土雞、烏骨雞、鴨)占比不高,且賣場已備足貨源供應。

大潤發說,不足的部分,將會用已通過檢驗,安全可輸運販售的冷凍品替代,此措施對賣場影響不大。

全聯表示,備貨量尚足,不會受到影響,並觀察後續政府措施的影響。
 


全聯解釋,因為病死雞是無法電宰的,目前備貨部分都是從合格電宰廠出來,雞肉不會有問題。

家樂福表示,知道措施後已經先作備貨,目前增加4天的備貨,再觀察之後市場供需狀況,也有冷凍商品提供消費者。

家樂福說,在疫情穩定前,禽類有替代商品,如牛、豬肉,都可滿足賣場消費者的需求。

農委會畜牧處統計,全國一天對家禽的需求量,火雞500到1000隻,白肉雞1萬公噸,土雞5萬到10萬隻,鴨5000隻;鵝因為2015年爆發禽流感後幾乎撲殺光,在復養中,沒有庫存量。

畜牧處也就庫存量及可支撐天數做估計,白肉雞庫存量4萬公噸,可撐3天以上,若沒有了可以靠進口補充。(中央社)

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更新時間:2017/02/16 19:26