港點餐廳越開越多間，飯店港點也跟著推陳出新。有飯店把港點「小豬、刺蝟、金絲雀造型」，用可愛外型來吸引消費者。而另一間飯店也是在造型上下手，把春捲做成花造型，芋頭泥裹粉放入油鍋裡炸，做成天鵝造型，就希望能用創意，吸引更多消費者目光。
包好的麵皮放進油鍋裡，炸出漂亮花造型 ，芋頭泥也放入鍋中，等待幾秒再起鍋，裝飾、擺盤變身漂亮的黃色天鵝，春捲也不再單調，搭上花型更顯特別，另一個外皮是七彩米香，戳個洞打開來，裡頭是奶皇流沙餡，飯店港點推陳出新，就是因為港點餐廳越開越多，點點心從台北開到台中，添好運4間店業績就有6億元，飯店就從造型吸睛下手 。
飯店港點行政主廚鍾貴照：「特別一點吧，就是不想(做)那種傳統的春捲。」
打開蒸籠，包子做成小豬造型，裡頭就是滿滿芋頭餡料，另一家飯店也走造型路線，超可愛刺蝟港點，切開來原來是奶皇包，一隻隻兔子裡頭包的則是蝦仁。
飯店中餐廳副理蔡潔駖：「讓小朋友在用餐的時候不會只專注於平板上面，然後可以看到這些點心覺得很特殊，然後吸引他們目光。」
梨造型裡頭包的是牛肉咖哩餡，金魚港點則包比目魚，包豆沙餡的可愛金絲雀一隻隻站在盤子上。
其他業者做元寶造型叉燒包、奶黃包，塞肉、蝦仁、蘿蔔乾變換口味，港點競爭激烈，不打價格戰 ，就靠創意搶客。
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更新時間：2017/01/17 18:43