新北市中和「珍典食品公司」被離職員工爆料，涉嫌用食品機械潤滑油塗在包子上，衛生局勒令先停業，業者下午出面喊冤，強調潤滑油是食品級，防止切割刀片沾黏麵團，沒添加在麵團裡，不過食藥署追查，儘管是食品級但機械用就不應接觸食品，恐涉嫌操作不當，對健康有沒有危害，還要進一步抽驗釐清。
帶著口罩，手上拿著檢驗報告，新北市雅典食品被離職員工爆料，製作包子過程中，把食用機械潤滑油用在包子上，但這使用說明特別標註，不能添加食品，產品遭質疑，被衛生局勒令停業，發言人出面澄清。
珍典食品公司發言人：「油品有通過美國NSF的認證，它是屬於H1食品級的潤滑油，吸入食品吃入是沒有任何的危害。」
秀出檢驗報告，不管是砷、鉛、鎘、汞等重金屬通通未檢出，而且使用這潤滑油在刷毛上，是為了防止切割刀片沾黏麵團，比起沙拉油成本還較貴，強調不是為了省錢，也沒加在麵團裡。
食品組簡任技正鄭維智：「如果它是使用在機械機具上面的話，原則上不應該故意跟食品接觸，如果是非蓄意的部分來跟食品接觸，那我們可以依據違反食品衛生規範準則來進行裁處。」
不過即使是食品級機械潤滑油，就應該使用在機械軌道上而非食品上，恐怕涉及不當操作，目前追查，包子一天生產2至3千個，2天就可以賣完，新北市在去年有1所高中，以及4所幼兒園曾進貨食用，對人體健康到底有沒有害，食藥署已經進行抽驗，需要進一步釐清。
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更新時間：2017/01/14 18:35