台灣鮮奶市場，小農勢力悄悄竄起！有小農鮮奶品牌，正式進軍超商，雖然產量有限，但瓜分市佔的企圖心很明顯．因為去年小農牛奶，就已經搶下「市占一成」，業績正以倍數成長，就連賣場也嗅到商機，特別獨立出「專櫃」，打出一次六個小農品牌，集中火力販售!
鮮奶上架，透明瓶外包裝看起來有點陌生，原來是小農品牌，攻進超商通路。
小農牛奶品牌龔建嘉：「隨著季節，它其實產量會有浮動，未來這個我們會設一個上限，每天限量供應的。」
因為是單一牧場生產，到時全台門市1天限量1萬瓶，相較大品牌，300ML以內的小包裝，義美林鳳營光泉，都在25到30元區間，小農鮮奶40元價格偏高，但因為稀有性，加上標榜有獸醫師把關，之前只在有機小店販售時，就養了一批死忠粉絲，觀察2015年鮮奶市場，小農牛奶就瓜分1成市占，正以倍數成長。
記者陳文婕：「在量販賣場，通常一整牆的牛奶櫃，都是賣大品牌的牛奶，不過看準小農牛奶的成長力道，獨立出來一整櫃，集中品項販售。」
從去年2、3個品牌，擴大引進六項，都是獨立農場出來的鮮奶，外包裝還可以看到牛場主人介紹，有的直接貼上產銷履歷，QRCODE一掃就能看到產地合格標章。
消費者：「因為(大品牌)大量的採購，有些人是說它想要生產多更多的牛乳，所以會加一些抗生素，比較沒買過小農的，我就比較沒有信心。」
會擔心不是沒道理，因為市面上，獨立鮮奶品牌一多，如何確保品質，消費者還是可以從外包裝看，像是有沒有ISO22000或HACCP等工廠認證，做最基礎把關，小農鮮奶竄起，市場悄悄變化中。
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更新時間：2016/12/20 19:00