飯店婚宴競爭激烈，除了傳統中式或西式，現在還有全日式，端出像是懷石料理一樣的菜色，但畢竟是日式餐，冷盤就占了一半！而且加上服務費，一桌價格超過6萬元，如果新人有收禮金，一桌12人，分攤下來一個人紅包至少得包5千元以上，才能幫新人分攤。
年底飯店推婚宴體驗，新娘子不披白紗禮服，穿上和服走日式風，連宴客料理也像走進日本料理店。8道日式料理、擺滿桌，但這其實是一人份，由服務生一道一道送上桌，價格可不便宜，加上服務費、一桌破6萬塊，一次限訂三桌，不過仔細看、從前菜湯圓嫩腐皮，握壽司，搭配黑豆串，還有生魚片，或是烏魚子，冷盤菜佔了一半，和傳統喜宴菜餚，熱湯、佛跳牆或是清蒸魚肉，熱騰騰的菜色，口味有所區隔。
民眾：「有些家長他們會滿喜歡吃這種日式料理，或是說長輩，像外婆可能就是對日式料理就會很有興趣，覺得這個價位跟放的東西，覺得是有成正比。」
日式喜宴菜擺出懷石料理感，有準新人想嘗試，但一桌換算下來，賓客紅包一人就算包5千塊，還是不夠分擔，加上傳統習俗習慣包偶數，這紅包價看來可能得6千起跳。
飯店公關Jerry：「延續我們在日本東京的精神，在日本的一個日式婚禮上，其實他講求的就是精緻，還有一個到位的服務。」
另一家飯店，同樣推高檔婚宴專案，挑高21米的圓頂空間，旁邊還有歐式庭園，能舉辦雞尾酒派對，不過一桌要價近6萬，搶攻高端族群。高門檻婚宴拉攏口袋夠深的新人，如果有收禮金，還苦了賓客，這紅包要怎麼包？
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更新時間：2016/11/13 19:36