台北車站一樓將飄出「雞排味」！ 國光客運西站，遷入台北車站周邊後，人潮明顯增多，而在餐飲業者眼中，這可是一大商機；有鐵板捲餅店，準備進駐，位置選在車站北門和東門的轉角處，讓趕車民眾能快速買了就走；還有九份的夾心泡芙以及士林知名的雞排店，同樣前進北車一樓，落腳地點則在轉乘市區線的地方，人潮加持拚外帶客。
大大酥脆雞排印在背板上，看起來相當誘人，仔細一看，士林知名的雞排店居然要開進台北車站；店面模擬圖曝光，可能採用科技感的電子看板，還有解決炸物油煙問題，使用側抽式油煙機。
記者劉懿萱：「北車不只要賣起雞排，往整排店面看都是外帶形式，甚至接下來還有間泡芙店即將進駐。」
外帶型態的小吃，方便乘客，買了就走，開的點，更有玄機，雞排、泡芙兩家店就緊鄰北車「南門」，是轉乘市區公車的必經之地。
民眾：「如果說有出這種比較方便的那種飲食可以外帶的話，也是會參考一下這樣。」
兜一圈，還有這一家，鐵板捲餅、紅茶牛奶，鐵板起家的小吃店也要開進北車，轉角位置點看似不顯眼，但是往外圍看，台北西站搬過來的客運路線，通通在這；北門短程往桃園、中壢，國人最多，東門往桃園機場一堆觀光客，一口氣掌握雙種客源。
用「小吃」方便優勢，前進北車搶外帶客，選點上更看出大學問。
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更新時間：2016/11/01 19:54