菜價貴，漢堡店提供的生菜，反而成為不少消費者攝取蔬果的來源之一！ 有漢堡店套餐搭配整杯生菜賣，但成本比平常高出2倍，得先自己吸收! 也有漢堡店的生菜採自助式，想吃多少自己夾，碰上高菜價時期，到漢堡店吃菜變成另一種選擇！
漢堡店主打的是肉 ，但這區生菜沙拉任你夾，現在看來更值錢。美式漢堡店，提供自助服務三樣菜、番茄、洋蔥還有美生菜幾乎要被夾光，上班族吃漢堡，不只吃肉，一天五蔬果，有些在這裡達標！還有這間飯店的館外漢堡店，只要點套餐，這一杯生菜也變成焦點。
美式漢堡餐廳廚師：「現在我們做的這杯沙拉沙拉有楊桃、蘋果、高麗菜。」
一杯生菜沙拉至少7到9樣菜，，受菜價影響，內容也做調整，像紫包心菜，和小黃瓜價格狂漲2到3倍，過去小黃瓜至少放5片，現在頂多放2到3片，而紫包心菜則是分量變少，美生菜和苜蓿芽價格較為穩定，份量變多。
飯店公關行銷部經理潘文仁：「有些菜價比較高漲的部分，份量稍微減少一些，由其他像是美生菜部分，或是苜蓿芽部分把它補上。」
業者說，整杯生菜沙拉份量不變，價格也不能變，成本只能先自己吸收，菜價漲 ，民眾買菜吃 ，荷包變更瘦，但進漢堡店，大口吃肉之餘沒忘趁機吃菜！
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更新時間：2016/10/23 19:35