現代人想要促進腸胃道機能，除了喝優酪乳，也會選擇吃益生菌。現階段全球益生菌市場，達到288億美元，每年有10%到15%成長率，現在就有業者看上這股商機，在台北市精華地段，打造80坪的大店面，專門賣益生菌，要搶這股商機。
店員：「橘紅色的話它是蘋果口味，深藍色的話它是養樂多口味。」
面對客人仔細解說彩色條狀包裝，這不是膠囊咖啡，而是益生菌，紅橙黃綠不同包裝，其實是優格、原味、養樂多、蘋果、水果蔓越莓各種口味，益生菌夯到還有專賣店，業者在台北市精華地段打造80坪大店面，還有賣手工皂跟卸妝皂。
益生菌專賣店總經理洪志賓：「香皂裡面有酵素跟多醣體的成分，每個月大概會有2到3成的成長。」
但其實益生菌種類也很多，功效上也不同，如果選錯，吃了就達不到想要的效果，像長雙歧桿菌幫助排便、副乾酪乳桿菌抗過敏、PS128菌幫助心情愉悅、A菌、發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、嗜熱鏈球菌，這幾種菌種幫助入眠，換句話說如果是過敏，吃成了排便可能功效就比較小，而且吃的量要足夠才能發揮作用。
藥師張書嫚：「一天大概至少要吃100億以上的菌數量，盡量我們可以挑選可以抗胃酸、耐膽鹼的益生菌。」
有些上班族依賴益生菌，實際走一趟辦公室，很多人桌上都擺放益生菌，不過有些益生菌就怕會傷胃，還有的打出特殊製程方式，把益生菌外圍用耐酸晶球包覆，內含比菲德氏龍根菌可以抗胃酸、耐膽鹼，讓菌種有效抵達到腸胃道，提升排便頻率，美妝店也跟著賣。
現階段全球益生菌市場達到288億美元，每年有10%到15%的成長率，各家業者看上現代人想調整體質、促進腸胃道機能，看上這股商機，等著分食市場大餅。
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更新時間：2016/10/09 19:14