江守山：「脫、低脂奶」致攝護腺癌　醫界：無證據

喝牛奶跟設護腺癌有關係嗎？腎臟科醫師江守山在臉書上發文，表示男性如果喝太多的「脫脂牛奶」，可能會引發攝護腺癌，因為脫脂牛奶已經去除了「共軛亞麻油酸」，減少了抑制癌症的因素，但脫脂牛奶和攝護腺癌兩者的直接關係，國內醫師則抱持懷疑態度。

就怕攝取過多脂肪，很多人喝牛奶都會選擇低脂或脫脂牛奶，但腎臟科醫師江守山卻在臉書上發文，全脂牛奶脫脂後，去掉了能抑制癌症的共軛亞麻油酸，男性喝多了，反倒容易引發攝護腺癌。

腎臟科醫師江守山：「你把這個共軛亞麻油酸都拿走，牛奶裡面只剩下一些促進細胞分裂的東西，像類胰島素的生長因子，當然就可能增加癌症機會。」

全脂牛奶含有共軛亞麻油酸，如果是低脂牛奶含量較少，脫脂牛奶則完全去除，共軛亞麻油酸就無法抑制癌症發生率，但脫脂牛奶和攝護腺癌兩者直接相關的說法，其他醫師持懷疑態度。

新光醫院泌尿科主任蔡德甫：「真正和攝護腺癌有關係的，我們知道危險因子有三項，第一個是年齡，第二個是遺傳，第三個就是種族，這三個才是真正已經證實和攝護腺癌有關係。」

全脂牛奶中的共軛亞麻油酸能減少脂肪囤積，還有復胖發生率，對人體來說是好的補充物質。但全脂牛奶含有飽和脂肪酸，三高患者不建議喝多，或者可從亞麻仁油和紅花籽油也能吸收到共軛亞麻油酸，但脫脂牛奶致癌的說法，國內醫師說還是需要更多的臨床研究，才有辦法證實。