知名品酒師葉志堅再獲騎士勳章　法市長邀設教學中心

【品味生活】

享譽國際的知名品酒師葉志堅，繼在法國普羅旺斯獲頒騎士勳章並任命為葡萄酒產區大使後，20日再度獲得Fronton騎士團頒授騎士勳章，表揚其所創立的「品酒符號學」教學體系對葡萄酒文化傳播的貢獻；而對於葉志堅再度獲頒騎士勳章，Fronton市長Hugo CAVAGNAC不僅親臨授勳儀式表達祝賀，更邀請葉志堅留在法國設立葡萄酒教學研究中心，共同努力推廣法國餐酒文化。

 
Fronton騎士團主席Maurice ROUGEVIN-BAVILLE在授勳儀式致詞時表示：「很難得能夠有一個亞洲人可以用法國的文化藝術理論，甚至是哲學思想去研究葡萄酒、詮釋葡萄酒，並且將它體系化，讓很多葡萄酒的愛好者可以在很短的時間裡，透過簡單的符號來認識葡萄酒、了解葡萄酒的釀造方法和風土結構；我認為《法國葡萄酒文化教育協會》理事主席葉志堅先生，在這一方面的貢獻是值得肯定的。」
 
而對於葉志堅獲頒Fronton騎士團騎士勳章，Fronton市長Hugo CAVAGNAC除了表示肯定之外，也在出席授勳儀式時表示：「他非常希望葉志堅未來可以留在法國成立教學研究中心，將更多關於法國葡萄酒和飲食文化的知識，用他獨創的『品酒符號學』教學體系介紹到亞洲。」
 
對於Fronton市長Hugo CAVAGNAC的盛情邀約，葉志堅表示，其實在騎士團授勳儀式前他就已經在市政府和市長就相關議題交換過意見；目前雙方已經達成合作共識，預計在明年底之前，相關教學研究中心的組織架構就會開始運作。
 
而同樣在這次授勳儀式中被授封為Fronton騎士團騎士的法國西南首府（第四大城）Toulouse的副市長兼觀光旅遊局長Sylvie ROUILLON-VALDIGUIÉ和Villemur-sur-Tarn市長Jean-Marc DUMOULIN也表示，他們非常歡迎葉志堅能夠留在法國成立教學研究中心，期待未來雙方能夠有更多共同合作的機會，透過餐酒文化的交流推廣，來促進城市觀光的發展。