大暑日超熱!烏龍茶味冰品 濃茶味回甘

記者 杜蘊潔 吳忠勳 / 攝影 徐記宏 武紹隆 屏東、高雄 報導

2016/07/22 14:17

今天(7月22日)是大暑,也是一年之中最熱的一天,為了讓消費者更有消暑清涼感,就有冰品業者推出茶味商品,屏東一家冰店利用烏龍茶霜淇淋做成聖代,搭配蜂蜜蛋糕、芋園、草莓等豐富配料,看了氣勢十足;另外高雄冰店業者則利用那瑪夏茶農自製的烏龍茶粉,研發出烏龍茶味的冰棒,自誇吃完會回甘!

超豐盛的霜淇淋聖代滿滿一整杯,餡料幾乎爆滿,無論是蜂蜜蛋糕、芋園都得要用竹籤固定,還有一隻可愛小熊巧克力鎮守,餡料圍在霜淇淋周圍氣勢十足。

 


顧客:「我覺得它像一個城堡,然後因為它前面還有一隻小熊,所以看起來好像一個站衛兵的站在那裡,很像織田信長,很有氣勢,就是很多料很滿。」

有人說乍看像是座城堡,也有人看了想到日本戰國三節之一,織田信長。

黑糖剉冰在最底下,接著放進仙草、鮮奶油、QQ珍珠,還有鼓片跟新鮮草莓,再擠上烏龍茶口味的霜淇淋,充滿了濃濃的日式風情;而高雄市這家冰店也研發出烏龍茶口味的冰棒,在店內冰棒暢銷排名名列第四。
 


冰店業者:「透過高雄市農業局介紹了,在那瑪夏山區的小農,他們家是種無毒的茶葉,拿他們家無毒的茶葉去磨成的粉,那我用他們家的粉做成冰品試試看。」

老闆自誇吃了烏龍茶冰棒就像是喝完茶般會回甘,另外也有烏龍茶口味的雪綿冰,茶香奶香交疊融合;業者研發茶口味冰品,希望能在盛夏為消費者帶來更清新沒有負擔的口感。



 

更新時間:2016/07/22 16:58

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