炎夏來杯啤酒消暑，或者是燭光晚餐來杯紅酒，但其實想喝酒不用掏荷包另外買，現在有越來越多的釀酒器上市，像是有新創團隊開發智慧釀酒器，連結APP幫你精算材料比例，在家就能DIY釀出水果酒和啤酒，另外還有業者，運用「錫」做成醒酒球，標榜能縮短醒酒時間、只要5分鐘，加上錫特殊的毛細孔特性，還能吸附酒裡的嗆辣味道，飲用時能更順口。
紅寶石色澤，潺潺紅酒順杯口而下，不過中間卻多了塊像陀螺般的東西。
新創團隊設計總監黃新雅：「醒酒球，除了讓錫可以過濾紅酒裡面的雜味，就是它的造型可以讓紅酒，跟空氣多加接觸。」
酒杯裡加入錫做的旋轉球，標榜原本要花半小時醒酒，現在只要5分鐘，錫上有著肉眼看不見的毛細孔，可過濾雜味，又被稱會呼吸的金屬。
在威士忌裡攪拌幾圈，遇上錫做的攪拌棒，連嗆辣烈酒的味道就能緩解，茶的苦味、水的澀感，在新創團隊研發巧思下，有了解套方法，光是募資階段就賣破上千組。
新創團隊設計總監黃新雅：「會對我們東西有興趣的，可能是第一個喜歡它的造型，然後再來就是平常真的有在喝酒的人，接下來把莓果放進釀酒器裡面。」
民眾小酌嗜好帶動周邊商品開發，還有新創團隊研發智慧釀酒器，連動APP，邊放材料莓果、邊同步測重比例，讓你零誤差，自己釀水果酒也不怕失敗；把水和配方袋丟入機器，就能釀出啤酒，同樣連動APP還能改變參數設定，做出想要的口味，不只台灣，各國也興起自家釀酒趨勢，要用小創意帶動大大商機。
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更新時間：2016/07/22 14:39