普渡眉角多!民俗專家揭「最完整供品」攻略 這道菜最具深意

記者 林雅婷 報導

2024/08/17 17:05
民俗專家廖大乙曝光最完成傳統的普渡祭拜的供品。(圖/廖大乙提供)

明天是農曆七月十五日,重頭戲就是中元普渡!隨著時代改變,家家戶戶所準備的供品也愈來愈多元。對此,民俗專家廖大乙曝光最完整且傳統的普渡祭拜的供品,包含了三牲、餅乾、糕點外,還有少見的「空心菜湯」,另外,廖大乙也解釋準備供品背後含意及要注意祭拜的眉角。

農曆七月十五日不少民眾都會中元普渡。(圖/廖大乙提供)
 


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農曆七月十五日不少民眾都會中元普渡,請「好兄弟」、「好姊妹」飽餐一頓。然而普渡要怎麼拜?哪些供品上桌有禁忌?其實有許多要注意的眉角,民俗專家廖大乙指出,「普渡供桌要以見天為主,不可於自家陽台」因為請神容易送神難,千萬不要為自己找麻煩,在拿香祭拜時,也別說自己的名字、住址,甚至不要祈求「好兄弟」達成你的心願。

普渡必備的就是「臉盆水」。(圖/廖大乙提供)
 


至於要如何準備普渡?廖大乙分享最傳統齊全的供品攻略,他說普渡必備的就是「臉盆水」目的是要給好兄弟洗手、洗臉用,所以要準備新的臉盆及毛巾,放置於供品旁邊;至於上桌的供品,除了三牲、糕點、餅乾、水果外,還可準備紅龜、檳榔、菸、打火機、高粱酒。

在祭品中最特別的莫過於一道「空心菜湯」。(圖/廖大乙提供)


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而在祭品中最特別的莫過於一道「空心菜湯」,廖大乙說明,將空心菜泡在無鹽、無油的滾水裡面幾秒後,盛入大碗中即可,這暗示了,「主人雖請客,但無心留客」而用未煮熟的空心菜則代表「跟你不熟,不要賴著我不走」。

民俗專家廖大乙曝光最完成傳統的普渡祭拜的供品。(圖/廖大乙提供)


除此之外,要擺放幾雙碗筷、酒杯?廖大乙建議,可放置10組,意義是來請「好兄弟」、「好姊妹」好好享用的意思,而普度結束後記得盡快收拾,代表不留客。最後廖大乙也強調,普渡最大的意義就是布施眾生,大家都平安。

*民俗說法僅供參考,不代表本新聞網立場*
 

 

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更新時間:2024/08/18 15:40