該店前員工爆料店內蟑螂、老鼠充斥。（圖／翻攝自新竹爆料公社臉書社團）
新竹知名連鎖餐飲爆滿佈蟑螂、老鼠！日前該店一名員工爆料，店裡充斥著蟑螂、老鼠，且店家還隨便閉店清潔，更附上了照片佐證。對此，該店火速澄清，表示這些照片都是清消紀錄，直言該員工為離職員工，怒轟其行為是對店家的抹黑，同時也致歉稱將深刻檢討不足。
前員工曬照稱店家清潔未做好。（圖／翻攝自新竹爆料公社臉書社團）
日前一名網友在「新竹爆料公社」臉書社團稱，新竹知名葛朗餐飲集團旗下的美義餐廳「斑馬騷莎」民族店環境充斥蟑螂、老鼠，且隨意閉店清潔，讓員工不敢食用店內食物。而他自稱是該店員工，表示基於食品衛生安全和消費者權益，決定公開此事，並會通知相關單位。
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對此，斑馬騷莎民族店店長在留言區火速回應，並附上衛生局7月31日的檢驗書，證明店內未發現病媒蹤跡或屍體，產品也無過期情形。店長表示，身為街邊店，最害怕蟑螂、鼠患問題，因此從13年前開業以來，就持續委任消毒廠商進行防範，但天敵仍有可能伺機而入。店長坦言，造成大眾對品牌的恐慌感到抱歉，未來仍會遵照SOP進行清潔與病媒蚊防治，以衛生局檢驗作為最佳證明，會持續努力改進。
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據《ETtoday新聞雲》報導，斑馬騷莎業者表示，發文員工一年前因不適任遭多次告誡、調店，最後未見改善而遭資遣。後該員工誠懇改過，加上餐飲業人力短缺，店家才同意其復職，沒想到該員工竟偷蒐集半年多來的清消紀錄，讓公司被惡意抹黑！
店家火速澄清，表示照片為清消紀錄照片，打臉前員工抹黑。（圖／翻攝自斑馬騷莎臉書粉專）
業者指出，民族店後方有條水溝，老鼠會藉此流竄，店內相當重視定期清消，消毒公司每次投藥後都會拍照紀錄，照片中的蟑螂、老鼠屍體正是清消的證明。事後，斑馬騷莎也在臉書粉專發出聲明，「敝公司已尋求法律相關途徑並且已完成報案備查，於內文附上聲明文及報案單據。對於給予我們指正的網友和消費者們，我們會深刻檢討不足。更希望在經營這條餐飲品牌的馬拉松賽道上聽到更多的加油聲！再次，感謝一路支持斑馬騷莎的顧客們！我們會努力成為更好的斑馬。」
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更新時間：2024/08/12 08:30