許多人以為燕麥奶比牛奶更健康，在飲品店也加價升級燕麥奶。（示意圖／shutterstock達志影像）
近日網紅小吳和紀卜心創立的「十盛熟成奶茶專賣店」因賣假奶一事遭網友猛烈撻伐，小吳也發布影片道歉，承認其熟成生乳裡有參雜奶精；而知名網紅醫師蒼藍鴿揭露，市面上常見的奶精其實是油，喝奶精奶茶等於是在「喝茶加油」，更令人不敢相信的是，「燕麥奶」也不是真正的奶。
蒼藍鴿在Threads發文指出，「燕麥奶不是奶，是精緻碳水飲料」，這讓許多網友震驚，現在許多飲品店都會提供奶類更換燕麥奶的選項，多數人以為「燕麥」奶為健康穀物，但實際上，名稱為「燕麥奶」的成分並不是奶類，而是精緻碳水飲料。
對此，許多網友紛紛留言表示，「桂格燕麥飲是水跟燕麥，燕麥奶是水、油、燕麥」、「會相信是奶的很莫名其妙，難道是覺得燕麥媽媽生了燕麥寶寶，然後開始要哺乳嗎」、「我信仰崩塌」、「應該要正名燕麥汁、妥妥液體碳水」、「燕麥奶竟然超胖」、「燕麥奶就是智商稅」。
營養師吳映蓉也曾在臉書發文稱，跟朋友聊天才意外發現，原來許多人並不清楚燕麥奶並非奶類，且蛋白質含量很低。專家王介立也建議，應該將燕麥奶正名為燕麥植物油、燕麥汁或燕麥漿，避免消費者誤解其營養價值，「就是因為牛奶太健康，所以大家都想要來蹭這個『奶』」。
家醫科醫師安欣瑜也提過，許多民眾認為燕麥奶健康，因而替代牛奶或豆漿。然而，燕麥奶的主要營養成分是碳水化合物，蛋白質含量低於豆漿，鈣含量也遠低於牛奶，除非無法喝豆漿或牛奶，否則不推薦在減重期間飲用燕麥奶。
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更新時間：2024/07/29 21:55