情人節大餐熱量驚人！A5和牛近千大卡　營養師曝瘦身吃法

情人節即將來臨，這浪漫的節日，總是會和另一半來頓浪漫的一餐。不過營養師高敏敏提醒，雖然對很多夫妻或情侶來說 一頓浪漫餐不可少，但控制熱量還是很重要，也列出幾大情人節常見大餐熱量排行，其中大餐裡常見的美味A5和牛一份120克，熱量也高達980kcal，而佐餐的紅葡萄酒，半杯120ml熱量也要122kcal，相當驚人。

高敏敏建議，情人節想要浪漫過節但又不想增肥的民眾，用餐順序最好先吃菜再吃肉、再吃澱粉類，因為蔬果豐富的膳食纖維跟植化素、營養素可以增加飽足感、幫助消化也墊個胃。而主餐建議低脂肉類為主，例如海鮮類的油脂跟飽和脂肪比牛排紅肉類低，如果要吃牛排可選菲力牛排油脂含量較低、雞肉類可選雞胸肉；豬肉里肌肉取代培根，熱量與油脂比較低。
 

情人節常見的大餐類別，高敏敏也列出驚人熱量。像是一顆8寸900克的黑森林蛋糕熱量高達2466kcal；一隻517克的烤全雞熱量有1205kcal；而大餐裡常見的美味A5和牛一份120克，熱量也高達980kcal；海鮮大餐裡的焗烤龍蝦，一尾500克熱量765kcal；8oz牛小排 754kcal；85%黑巧克力一片也要613kcal。另外像是蛤蜊濃湯 545kcal(一碗450ml)、烤鴨胸 545kcal(一份240g)、酥皮濃湯 450kcal(一碗)、海鮮千層麵 355kcal(一份270g)、烤魚時蔬 325kcal(一份)、大蒜麵包 300kcal(兩片)、乾煎鵝肝 225kcal(一份71g)、凱撒沙拉115kcal(一盤)、紅葡萄酒 112kcal(半杯120ml)、和風沙拉 70kcal(一盤)、干貝 7kcal(一顆13g)、熱茶 0kcal(一杯)。

高敏敏表示，如果不是在外面吃大餐，烹調方式上，最好以清蒸水煮為主、油煎乾煎也比焗烤或油炸相對健康，不想吃進過多熱量，擇食很重要。如果是一起在家料理，盡量清蒸、水煮、烘烤的比較健康並多搭配蔬菜。醬料類，沙拉醬、番茄醬、蜂蜜芥末、美乃滋、沙茶醬熱量驚人，要多品嘗食物的原味、減少沾醬或選擇和風、油醋、橄欖油等。至於最後甜食飲料少糖無糖為主，減輕負擔。選黑咖啡、綠茶、紅茶不加奶精、無糖降低糖分油脂熱量的攝取。

◤Blueseeds永續生活◢

👉天然護膚市場升溫！無添加敏肌也可用

👉精油保養最低49折再享1111折111

👉0水保養・以油養膚，精油保養快跟上