108 位大廚，精緻素齋佳餚。為藥師佛祝壽
每年的10/24日（農曆9/29日）是藥師佛聖誕，板橋接雲寺創廟135年來，首度邀集108組廚藝高手，們藉由高超技巧，料理出色香味俱全的素食聖誕大餐，恭祝藥師佛聖誕，推廣素食風潮，愛護環境減低碳排！善行觀念，打造屬於台灣本土的聖誕節。
一早來自全省各地名廚，無不大展廚藝，運用巧妙的刀工，及高超的烹飪技巧，將全素的食材。烹調出一道道色香味俱全，要龍蝦有龍蝦、要鮑魚有鮑魚、、、的美食上桌。但這一道道，全是百分之百純素料理。
這場「觀音誕辰素齋饗宴暨菩提金廚齋藝大賞」，由「菩提金廚獎」創辦人陳瑞珍，帶領 108 位葷素餐廳大廚，將自己料理好的素食佳餚。輪番上菜，以豐盛齋宴為藥師佛祝壽，祈求全球災疫早日平息，國泰民安。
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更新時間：2022/10/25 11:17