寒舍集團「寒舍盛典」中秋月餅禮盒。（圖／寒舍集團提供）
寒舍集團今年推出4款風格獨具的月餅禮盒，全新推出的「寒舍盛典」中秋月餅禮盒以旗下各餐廳知名點心為靈感，包含米其林推薦的請客樓核桃棗煎餅、辰園招牌奶黃流沙包等滋味，以印有嫩黃蝴蝶蘭紋的雅緻禮盒盛裝玲瓏巧餅，集結6大顆經典廣式月餅的「吟秋賞」廣式月餅禮盒、1大8小、5款不同風味的月餅禮盒「詠桂集」珍藏月餅，以及內含4款圓潤酥香的「頌月曲」蛋黃酥禮盒，月餅禮盒於旗下五間飯店官網購物專區開賣，9月2日前預付享88折早鳥優惠，訂購120盒以上享85折。
業者表示，寒舍集團以美食聞名、旗下餐廳更別具特色備受推崇，全新推出的「寒舍盛典」禮盒精選各餐廳的人氣點心為啟發，可一次品嚐珍味，以皮薄透帶有光澤的桃山餅皮製作、相較傳統餅皮更能凸顯料美滋味。全新禮盒上綻放著翩翩起舞的蝴蝶蘭，取台北喜來登館內設計圖騰為意象，其花語更有興隆與招財之意，鮮活的嫩黃色調更彰顯富盛卻又不失雅逸。
禮盒中收錄於米其林指南二星推薦的招牌甜點－核桃棗煎餅為啟發的「請客樓 棗泥桂圓」月餅，以台南東山柴燒龍眼乾拌入黑棗泥，煙燻味與龍眼蜜香結合酥脆核桃。2間米其林餐盤推薦粵菜餐廳共推2款道地奶黃月餅，包含「寒舍食譜 奶黃餅」和「辰園 流心蓮蓉」，品嘗鬆香油餅皮裹入濃郁奶香與鹹蛋黃的鹹香。
另外嚴選京都製菓用品牌-日本丸久小山園抹茶裹入香甜黃金甘栗的「桃山 甘栗抹茶」、取自SUKHOTHAI泰式餐廳的人氣甜點－紫米芋頭糕，以台中大甲芋頭添入黑糯米製成特色內餡的「SUKHOTHAI 芋香紫米」。
「吟秋賞」廣式月餅禮盒延續往年熱銷的6款經典和創新口味，嚴選台灣在地金鑽鳳梨揉合鹽之花的「鹽花鳳梨」可嚐到鳳梨果肉食感、台南白柚摻入酸甜芬芳的脆蜜蘋果「蜜柚香蘋」、內餡鹹甜澄黃，乳香濃郁細膩的「金沙映粵」，以及「XO蛋黃」、「棗泥核桃」、「蓮蓉蛋黃」等3款傳統口味。「詠桂集」珍藏月餅禮盒則是將經典廣式月餅精巧呈現為1大8小的子母雙款設計，包含蓮蓉蛋黃1大顆以及蓮香豆蓉、鹽花鳳梨、金沙映粵、棗泥核桃等4款口味各兩顆。
多年人氣排名首位的「頌月曲」蛋黃酥禮盒，特製外層輕薄酥鬆、內鑲宛如金黃明月的醇香蛋黃，首推「XO蛋黃酥」，以綿密微甜的蓮蓉內餡，拌入手工熬製的辰園XO醬，鮮美恣意綻放，另有以湘蓮精心蒸炊搗磨「蓮蓉蛋黃酥」、紅豆沙與棗泥結合「棗泥核桃蛋黃酥」以及經典不敗「烏豆沙蛋黃酥」等3款口味。
「盛月秋典」寒舍中秋月餅禮盒9月2日前不限盒數預購完成付款，即享88折早鳥優惠，120盒以上大宗訂購享85折限定優惠。8月15日(一)起開始提貨，訂購35盒以上可享台北市內免費配送乙次，訂購70盒以上可享台北市內免費配送二次，訂購120盒以上可享台北市內免費配送三次(最多三次)。
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更新時間：2022/08/15 10:37