百香果是許多人喜愛的水果之一。（示意圖／shutterstock達志影像）
炎炎夏日許多人會吃冰來消暑，其中水果冰又酸又甜的口感更是備受許多人的喜愛。對此就有網友分享了超簡單的百香果冰作法，只要簡單2步驟就能享受到又酸且清爽的冰品。文章一出也釣出千名網友點讚，並吸引不少老饕分享自己的冰品獨門吃法。
原PO在臉書社團《爆廢公社》發出一則影片表示「天然ㄟ，懂吃喲」，從附圖中可見他先將百香果稍做處理、清潔後，就將之放進冷凍庫冰鎮，待一段時間過後再拿出，接著在切開百香果的外皮後，即得到一款又冰又天然的百香果冰。原PO也指出在製作的過程中，也可以依照個人的喜好及百香果的甜度，加入礦泉水、糖等來調配，以豐富口感。
貼文曝光後，不少網友也大讚原PO的作法，紛紛回應「沒想過這種吃法耶，好厲害喔」、「欸～改天買來試試看，或許就會愛上百香果」、「太聰明了，我怎麼都沒有想到用這招」、「學到了！」、「天氣熱吃吃百香果冰沙」、「記得蓋保鮮膜或是放在可以冷凍的保鮮盒，不然冰箱混合的味道你會受不了」、「吃起來很爽欸，加一根冰棒棍，切開直接變冰棒」、「百香果就是要這樣吃才好吃」、「冰凍的人間美味。」
另外也有老饕表示，也可以在冰內加入汽水、啤酒等飲品，不僅能增加口感，同時也嘗到不同風味的百香果冰，「我會加冬瓜茶在冰」、「我加梅酒，原本就甜甜的不用再調味」、「或是加點啤酒就變調酒」；其中也有人建議如要在冰內加入氣泡飲料，可以冰完後再做調配，以免冰凍了一晚導致汽水沒氣且變甜「其實，認為隔夜不適合加氣的冰冷凍，隔夜沒氣會變甜所以沒考慮這樣」、「你可以先冰，要吃再加雪碧或氣泡水，就不用怕冷凍後沒氣了。」
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更新時間：2022/07/20 15:51