保健食品奇亞籽不少人都會食用。不過有民眾發現,在美式賣場買的奇亞籽,吃了半年後倒出來,裡頭竟有上百隻黑色蟲子,讓他嚇壞了,也強調平常都有保存在冰箱冷藏,對此專家說明,種子和穀物類,只要濕度和溫度夠就容易長蟲,建議冷藏冷凍以外,食用完也得乾燥密封。
包裝袋打開倒出一顆又一顆小籽,這是先前討論度很高的保健食品奇亞籽,不少人想養身或健身都會食用,但仔細一看倒在白紙上的奇亞籽,怎麼會動。
換個角度來看更清楚,奇亞籽倒回包裝袋後,殘留在白紙上的,竟是一隻又一隻黑色蟲子,上下爬動數量多到約有50多隻,這讓廖小姐嚇壞了。
當事人廖小姐:「我倒出來之後發現,我的天啊裡面都是蟲,我不知道已經,吃了多少蟲在肚子裡面了。」
廖小姐說這包奇亞籽,他在美式賣場購入已經連續吃了半年,一天都吃20g左右,整包1公斤幾乎都要吃完了,才突然發現有小蟲摻雜在裡面,平常都有存放在冰箱冷藏,讓他超崩潰分享貼文後,也引起網友熱議,不少人說像這種農產品,本身就容易長蟲國外乾燥沒事,但在台灣潮濕就容易孵化成蟲。
當事人廖小姐:「我原先還沒有倒出來之前,我也是都這樣泡出來喝,但是我就覺得說,這可能是雜質了,有很多不同說法,有的是說要放冰箱,有的說不能放冰箱,有的說要放乾燥劑,有的說要放冷凍。」
到底放乾燥劑還是擺,冷藏或冷凍專家來說明。
城市科技大學餐飲事業系副教授李哲瑜:「濕空氣不要進去,所以你打開以後,一定要密封包裝,冷藏冷凍都是可以考量的,但你把它弄真空保存,也是不錯的選項。」
教授說明像是米或是穀物等作物,只要溫度濕度夠就容易增生蟲子,一般來說冷藏或冷凍都是正確保存方式,但得記得食用後得乾燥密封,否則濕空氣跑入蟲子容易增長,不小心把,「加料」奇亞籽喝下肚。
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更新時間:2022/07/11 14:21