餅乾是許多人喜愛的零食。（示意圖／shutterstock達志影像）
市售的餅乾品項、口味眾多，讓不少人會深陷在餅乾的美味中無法自拔。然而，當餅乾一開封卻沒有盡快品嘗完時，經常會出現「受潮」使得餅乾變軟的情形。就有名網友表示，自己有包已開封一週的餅乾，不過要享用時卻發現餅乾有些變軟，因此發文求助大眾「是否有可以讓餅乾變回酥脆口感的辦法？」貼文一出，也釣出內行人提供解決辦法。
原PO於臉書社團《爆系知識家》中發文表示，自己有一包已經開了一週的餅乾，儘管每包皆有單獨的小包裝，但是卻發現餅乾有些受潮，導致口感變軟的情形，他也接著推測可能是台北濕度太高的緣故，所以才會使餅乾軟化的速度加快。然而，看著剩餘份量不少的原PO更困惑地表示「請問有辦法讓他酥脆回去嗎？餅乾還有好大包，但有點軟軟的口感真的不是很討喜。」
文章曝光後，也引來不少內行分享自己的「餅乾復活術」，多數人透露可以將餅乾放置烤箱或是氣炸鍋等電器中，稍微回烤一下就能夠恢復酥脆的口感「烤箱回烤」、「拆開放玻璃盤微波爐加熱」、「氣炸鍋或烤箱烘一下」、「也可直接放在電鍋裏面，類似烤箱的概念，將開關按下去，待按鍵跳起來，想要更酥脆可重複兩三次，等待餅乾涼了以後，會非常的酥脆」、「基本上要酥脆家裡有烤箱就用烤箱 不然就是微波爐用一下，再不然瓦斯爐用平底鍋乾烤」。
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更新時間：2021/10/21 22:42