換季「關節卡卡」?營養師曝9營養 這樣吃保持筋骨活力

實習編輯 呂欣芷 報導

2021/09/28 05:31
正值秋分換季,不少人會出現「關節卡卡」的症狀。(示意圖/shutterstock達志影像)

正值秋分換季,不少人會出現「關節卡卡」的症狀,甚至一蹲下還會發出像是機器生鏽的咔咔聲。對此,營養師高敏敏在臉書分享「保養關節」的9大營養吃法,建議民眾「這樣吃」來保持肌肉、筋骨及關節的活力。

 

營養師高敏敏指出,第一為「Omega-3好油」,能減少發炎情形、抑制發炎因子前列腺素、有效降低關節炎發生率與舒緩紅腫熱痛,推薦食物有藻類、鮭魚、亞麻仁籽油及魚類等;第二為「好的蛋白質」,蛋白質是構成筋骨關節的重要原料,推薦食物有蛋、肉類、豆類及乳製品等;第三為「柑橘類食物」,類黃酮能幫助抗氧化,減少發炎反應,推薦食物有柳橙、柚子、香吉士及檸檬等。

第四為「十字花科」,有機硫化物的抗氧化力,能幫助筋骨修復,推薦食物有花椰菜、青花菜、高麗菜及白蘿蔔等;第五為「類胡蘿蔔素」,具抗氧化功效,可以幫助滑液粘膜修復、保護關節軟骨跟周圍肌腱韌帶、滑液囊等組織,推薦食物有南瓜、胡蘿蔔、甜椒及木瓜等;第六為「維生素C」,是人體生合成膠原蛋白的重要材料,推薦食物有芭樂、柳橙、莓果及蘋果等。


高敏敏表示,第七為「維生素E」,可以保護關節軟骨及肌腱韌帶等組織,有效延緩關節老化,推薦食物有酪梨、芝麻、腰果及花生等;第八為「硒」,能預防老化,改善退化性關節炎,推薦食物有蝦、大蒜、全穀及小麥胚芽等;第九為「輔助營養素」,有效幫助筋骨修復,改善關節潤滑與軟骨支撐,推薦攝取營養素有葡萄糖胺、軟骨素、玻尿酸及膠原蛋白。
 


文末她也提醒,雖然關節發炎可以透過攝取食物營養來改善,但若未好轉或更嚴重時還是必須就醫,別再讓自己的身體「卡來卡去」!

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更新時間:2021/09/27 15:46