手搖飲市場又有新花樣,大家常見的長型杯子看膩了,現在不少業者推出罐裝手搖,透明的胖胖罐,再搭配上內容物水果加果汁或奶茶的繽紛漸層,光是外觀造型就非常吸睛,而且這股罐裝旋風橫掃全台,成為新趨勢。
手搖飲求新奇,蜂蜜果凍、奇異果,口感有嚼勁,一層芭樂檸檬,再一層洛神花茶,色彩繽紛吸睛。
而且容器不是常見的長形杯,而是透明的胖胖罐,手搖店新推的青春系產品,主打女性市場。
消費者:「感覺很清爽,夏天很熱的時候,就覺得說應該蠻好喝的,它的組合看起來就是很有漸層感。」
同樣罐裝手搖,這一個也是高顏值,漸層色系氣泡飲,兩種水果口味,酸甜酸甜,吃得到果粒,清爽解膩,其實罐裝的漸層手搖飲,全台超流行。
像高雄之前有店家把奶茶裝進方型罐,帶起熱潮,不過老闆健康因素休息歇業,台中名店,青檸茶上面一層迷迭香,同樣是透明罐裝,要打開蓋子才喝得到,另外台北這家,底層漂浮酸甜葡萄柚粒,拍照打卡就靠它。
啤酒機倒出來的不是酒,而是近年來很夯的康普茶,別看它黑黑的罐子,其實是老闆精挑細選。
康普茶業者林先生:「我們是以ONTAP(隨時可用)為主,就是用啤酒機的概念去做,不是每一家餐廳,它都會有空間可以放啤酒機,那我們提供另外一種選擇,就是瓶裝對他們來說會比較方便。」
不只要讓來店的人喝的到,特別用罐裝,更方便送到餐廳,手搖飲市場愈來愈飽和,各家玩創意,從造型下手,不只要好喝,還要喝得夠文青才對味。
◤日本旅遊必買清單◢
更新時間:2021/09/25 21:22