超商和超市為了拓展客源，從服務下手，有業者打造行動購物車，除了賣商品之外，也有繳費功能以及現煮咖啡，目前主跑花東部落，也開到北市社子島和冷水坑試水溫，而超市則在內湖開首家智慧店，要讓消費者體驗無人化的服務。
超商員工下車，準備展開3.5噸貨車，這任務可不輕鬆，等於把一家店開上路，但好處是開到哪，賣到哪，能服務沒有超商進駐的地區。
超商員工vs.顧客：「我要繳費，好，請稍等喔。」
收銀機台可以代收繳費，就連預購或代買也OK，另外熱銷的現煮咖啡以及鮮食也能微波，只是車上空間有限，品項不像店鋪齊全。
記者洪浚緯：「超商的行動購物車上頭，有非常多的零食泡麵跟生活用品，另外車尾的地方也打造了像這樣的冷藏跟冷凍庫，上面的商品都能滿足民眾吃的需求。」
民眾：「(去超商)還要騎車，搭公車，晚上要吃東西，如果有這個(買)，微波也比較快，(品項)一定有差啦，因為畢竟不可能所有(商品)都帶出來。」
超商的行動購物車開進北市社子島，咖啡三個小時賣出約50杯，但目前還是跑花東為主，包括台9線，台11線，山區和濱海的部落，一天停留兩個地點，每次約三個小時。
記者洪浚緯：「超商拚服務，超市則是智慧化，有業者設立了新的自助結帳機台，讓民眾從購物到結帳都能自己完成。」
超市在北市內湖社宅開了第一家智慧店，除了加裝兩台自動結帳機，也和其他業者合作，提供AI咖啡機，自助洗烘衣，和智取櫃送洗服務，業者看準無人化商機，也評估要開第二家智慧超市。
另外也有超商推出便當販賣機，進駐北市信義區商辦，午餐提供四款便當，一天最多賣出60個，而非餐期，下午茶和晚餐時間則會放飲品，果乾或滷味。
民眾：「其他的地方都會大排長龍，所以覺得這個很快速方便。」
超商和超市業者擴展服務觸角，除了店員要精通18般武藝之外，現在銷售也跨出門市框架，要搶更多客源。
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更新時間：2021/09/02 19:38