連日大雨讓菜價非常不穩定，前幾天批發價更創歷史次高！恐怕最快2周才回穩，最近民眾叫外送，發現55元的高麗菜，量似乎比過去少一半吃2口就沒了，我們也實際跑一趟菜攤，發現每種菜類至少漲1倍，高麗菜、空心菜甚至貴2至3倍，平常買菜的自助餐店老闆說，他現在是咬牙苦撐。
台北自助餐店老闆：「我買菜買了很久了，我沒看過，現在最近的菜這麼貴過。」
菜價翻倍漲，自助餐店老闆最有感，平均1盒3樣菜若都真的是「菜」，成本多10至20塊。
台北自助餐店老闆vs.記者：「加個蔥，(哦蔥也不便宜捏)，這是蔥爆豬肉，這樣子再加一碗飯，以前大概賣70元現在大概賣80元，大膽的漲有的人可能會賣到100元。」
大膽漲3菜1飯賣到100元才夠本，老闆說他不趕這樣漲一來老顧客買慣了，二來過去菜價便宜時便當也就是70至80元。
台北自助餐店老闆vs.記者：「那怎麼辦這段期間？咬牙苦撐啊。」
這是店家幫你擋成本，但若自己煮，錢多帶點。
記者林旼叡：「受到西南氣流的影響，連日的大雨造成淹水菜價漲，即便這兩天回穩一點點，我手上這顆高山高麗菜，價格還是貴了2至3倍，像這樣一顆買下來大概快要300元錢包含像是白菜，現在價格也是漲1倍，以前1把頂多10元20元，現在要30至40元。
台北菜販老闆：「這顆的話，差不多400至500元跑不掉，本來上禮拜空心菜，一公斤喊到140，啊今天喊到80而已，(啊平常時多少)，平常20至30元而已。」
什麼菜都漲，就有蚵仔麵線店，現在暫時不提供香菜因為1台斤從40至50漲到360，另外也有民眾叫連鎖滷肉飯品牌的小菜，發現，怎麼55塊1個大男生吃2口就沒了，猜說是菜價太貴的關係麼?我們實際叫同間店的同份餐，看起來是差不多，業者也回應他們不會因為菜價浮動而減量是門市人員未按SOP進行會加強宣導，這回因為大雨全台農損達5億8千多萬，台北批發姝菜價也來到史上次高，想回穩恐怕還要2個禮拜。
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更新時間：2021/08/18 19:37