杏鮑菇擁有「素食界的肉」稱號。(示意圖/shutterstock達志影像)
起源於地中海的杏鮑菇,有著「素食界的肉」的超狂稱號,因為低熱量又高蛋白,是許多健身、瘦身人士的得力助手,Q彈的口感入菜每道都好吃!但你知道嗎,杏鮑菇的好處遠遠不止這些,今天就來一探究竟!
熱量低,蛋白質含量超高
還在煩惱減肥應該吃什麼嗎?杏鮑菇是個好選擇!每100公克的杏鮑菇只有48卡,蛋白質含有3.5克,脂肪含量0!屬於低脂肪、低熱量、高蛋白質的全能食物,而且含有豐富的維他命B2、鉀等礦物質,是非常營養的食物!
杏鮑菇五大好處
1.降血壓:杏鮑菇富含豐富的鉀,能夠緩解血管和動脈的劇烈收縮,幫助穩定血壓。
2.預防便秘:杏鮑菇中的高纖維能幫助腸胃蠕動,讓消化系統更順暢。
3.舒緩壓力:杏鮑菇含有豐富維他命B群,有助減壓、穩定情緒。
4.抗癌:杏鮑菇中的多醣類對癌細胞有抑制的左右,能夠活化細胞,有助降低癌症及慢性病的風險。
5.降壞膽固醇:杏鮑菇能有效將壞膽固醇水平降低,改善血液循環。
杏鮑菇麵好吃又不怕胖
小編就來分享網路超夯的杏鮑菇麵,Q彈好吃熱量低,做法簡單在家也可以輕鬆完成喔~
材料:杏鮑菇、火腿、雞蛋、青菜、番茄、淡醬油、鹽、蒜末。
步驟:
1.雞蛋炒熟備用。
2.杏鮑菇削成薄皮,放入鍋中水煮,撈出備用。
3.油熱放入蒜末,再放入番茄,加少許鹽炒出湯汁。
4.加入雞蛋、火腿、青菜、杏鮑菇,加1勺淡醬油,翻炒均勻即可開動!
原文請見:減肥還能抗癌!杏鮑菇「5大好處」公開,加碼「杏鮑菇麵食譜」無痛鏟肉超簡單
【更多精彩內容,請上《女人我最大》官網,未經授權,請勿轉載!】
點我下載女人我最大APP!達人指點,讓妳美麗多一點
延伸閱讀:
姜素拉狂鏟24公斤難逃「烏龜頸」困擾!靠「這3招」打薄肩背,練出天鵝頸、少女背
南韓女神2個月「體脂狂降7․4%」川字腹肌又進化了!公開「運動+飲食菜單」照吃就狂瘦
韓素希49公斤佛系瘦身法:跟健身教練討價還價照吃炸雞,靠4招hold住仙女體態
→緊抓話題熱點,與你討論全球大小事!點我追蹤【TVBS Twitter】
→擠出小時間,看看大新奇!全新影音品牌上線囉,一起擠看看!
◤Blueseeds永續生活◢
更新時間:2021/07/30 13:43