北市永康街老店高記才熄燈，老字號銀翼餐廳則無預警停業，業者在門口擺出停業公告，說會在最快時間排除狀況，後來才得知，原來是業者被建管處查出違法使用，已經兩度開罰，這次被勒令限期要在8月底之前改善，否則不排除會斷水斷電。
知名老字號銀翼餐廳，員工火速拉下鐵門，只能透過縫隙看到公告上寫著，餐廳因故暫停營業，會在最快時間內排除狀況，請消費者耐心等待，但到底發生了什麼事。
記者：「不好意思想要問一下，怎麼會突然關門不營業了啊！」
餐廳員工相當低調，但就在北市永康街高記宣布熄燈後，銀翼後腳跟著暫停營業，原來都是接到了建管處的限期改善。
銀翼餐聽停業，主要是因為108年市府聯合稽查，發現業者營業面積超過300平方公尺，應該要申請變更使用執照，違規挨罰6萬，一度申請訴願遭到駁回，建管處連續開罰2次，累計30萬元的裁罰金，這次更直接祭出最後通牒，限期8月底前改善，否則除了開罰之外，不排除斷水斷電。
銀翼餐廳總經理 藍隆盛(2020.03.27)：「水電稅金什麼那些通通都不要，光薪水就要190多萬，等於說我們的現在營業額，連付薪水的能力都不足。」
這間以川、揚料理著稱的銀翼，前身是空軍餐飲部，負責總統、高級將領節慶餐點，在2011年更榮登亞洲最佳餐廳地2名，在地深耕超過60載，其中「鍋巴蝦仁」、「文思豆腐湯」、「紅燒獅子頭」都是必點的招牌菜，只是業者才因為疫情咬牙苦撐，現在又碰上建管處鐵腕，何時能再吃到國宴級菜餚，饕客們恐怕還得再等等。
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更新時間：2020/08/26 00:14