為了提升住房率，飯店靠美食吸引來客，像是兩人同行，每個人點1680元的牛排或壽喜燒套餐，就送價值8千多元套房，免費住一晚還送早餐，另外，台北跟台南五星飯店，兩個晚上住房配2客牛排，優惠價6600元，等於打了44折，飯店觀察五六日，人潮有明顯回籠。
生食級干貝，放紅藜麥跟魚子醬點綴，還有打入氮氣的馬鈴薯泥，兩大前菜，迎接牛排大餐。
桌邊料理，火焰牛排是飯店餐廳的招牌之一，業者想靠美食，把客人帶進飯店，拚住房率。
記者畢倩涵：「兩個人在餐廳用完餐之後，當天晚上就能免費入住，五星級飯店的雙人套房，而且隔天還送兩客早餐。」
一晚價值8500的房型，現在零元入住，因為飯店的住房不比餐廳，始終沒有起色，現在周末的只有一成五入住，去年同期是高達九成，因此業者推出吃美食，送住宿，希望帶動住房率成長2成。
飯店公關經理伍允嘉：「餐飲的部分目前，已經回溫去年同期的八成左右，可是住宿的部分一直沒有起色，我們希望透過餐飲贈送住宿的優惠行為，可以吸引更多的國旅，嘗試住宿在台北市的飯店。」
另一家五星級飯店，周末下午，大廳櫃台，許多民眾，攜家帶眷，等著CHECK IN，入住一晚，再送一晚。
飯店工作人員：「這是我們的豪華客房。」
一張KING SIZE的雙人床，兩個晚上住房，業者攜手別間飯店推優惠，在晶華住一晚跟吃爐烤牛排，消費者可以再選一天，入住台南的晶英飯店，專案價6600元，相當於打44折，國泰旗下的和逸跟慕軒飯店，推出一晚不到2千元，多一元送早餐，加購240元再送1晚，華國兩人同行，每位消費1680元的套餐，就能免費住一晚。
餐廳店員：「為您服務今天的爐烤肋眼牛排。」
飯店觀察，最近五六日，人潮明顯回溫，特別是周六，住房方案的牛排預定有100客，靠美食帶動入住，先抓住消費者的胃，住一晚半買半相送，拉抬飯店館內人氣。
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更新時間：2020/05/16 20:13