新冠病毒持續延燒，世界各國確診數不斷攀升，怎麼防疫大家都想知道！而先前印度的撤僑行動中，從武漢撤回近700名國民，但回國後全部「0檢出」，有一說是印度人愛吃咖哩，裡頭的薑黃素能抗毒？對此，感染科醫師持保守態度。
來賣場逛逛，咖哩調味包架上琳瑯滿目，新冠病毒爆發後，咖哩再度被民眾注意，因為印度政府先前的撤僑行動，派專機從武漢接回近700名印度國民，截至6日沒有半個人驗出病毒陽性，有一說是因為印度人愛吃「咖哩」，台大感染科醫師這麼說。
台大感染科醫師黃立民：「目前真的能抑制武漢冠狀病毒的藥，剛剛有提到抗愛滋病的抗伊波拉的，還有干擾素會有些效果，其他所有的食療都沒有足夠的證據。」
咖哩中含有大量薑黃，能不能對抗新冠病毒醫師持保守態度，而咖哩中的薑黃和辛香料有「抗氧化」作用，2017年的美國研究還發現薑黃有改善老化、修復皮膚、改善關節炎，甚至減緩失智症進程。
營養師黃益堯：「薑黃只是裡面一個主要成分，所以它並不是全部都是薑黃，所以真正是保健來使用的話，或者是薑黃粉裡面的薑黃素，會比咖哩粉裡面的薑黃素來得高很多。」
會有咖哩能抗病說法還有一個原因，就是SARS風暴期間有人發現印度人罹病數遠低於其他人種，但有無功效至今臨床上有待考證，學理上也未有根據，醫師認為在這之前想防疫，勤洗手還是王道。
《TVBS》提醒您：
因應武漢肺炎疫情，疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施，
如有疑似症狀，請撥打：1922專線，或 0800-001922，
並依指示配戴口罩儘速就醫，同時主動告知醫師旅遊史及接觸史，以利及時診斷及通報。
＊疾管署提醒民眾謹記「一不三要」戴口罩原則：
「一不」：開放空間不用戴口罩
「三要」：慢性疾病患者、有呼吸道症狀者、進出醫院者要戴口罩
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更新時間：2020/02/14 15:12