過年期間也是採草莓的季節，苗栗大湖有搭棚架的室內採草莓，下雨天也不受影響。新鮮草莓，還是甜點熱門搭配，不管事燒麻糬還是冰品加上草莓，大受歡迎。
好大一碗草莓冰，草莓鋪在外層，頂端還有布丁和冰淇淋，這滋味，看著看著就有幸福感。
民眾：「很特別 看了就賞心悅目 大概20幾顆，20幾顆啊 我覺得有40幾顆。｣
媽媽帶著女兒吃，一人一口好開心，還有小弟弟，看到爸爸端著草莓冰來，眼睛都亮了起來，這草莓冰塔底部剉冰加上煉乳，再鋪上新鮮草莓估計有20顆堆滿碗裡小冰山，吃冰怕太冷，有「燒燒」的燒麻糬，燒麻糬當底，加上花生粉，再加上草莓，吃一口多重滋味。
店長：「參考草莓大福的概念，有燒麻糬 有結合紅豆 新鮮的草莓，一口吃下去有不同的口感。」
這些草莓都來自苗栗大湖，光吃不果過癮，還有民眾攜家帶勸來走春採草莓，即使下雨天，不用冒雨撐傘，草莓農設想周到，早已搭起棚架當天幕帳，室內採草莓。
遊客：「都沒有那個，有遮雨棚 不影響到，對，至少腳不會有汙泥 腳不會踩到，高度還滿適合的 下雨天也不怕，對。」
下雨天也能輕鬆採，而且高架化種植，也不用蹲下來或彎著腰，大湖草莓今年還堆出新的品種戀香，草莓株比較高大，抗病性較強，甜度也提高。
苗栗農改場場長 呂秀英：「它的果實可以衝到16(甜度)，日本的草莓品種最好的可以到16，我們跟日本的品種一樣。」
草莓怕水，怕炭疽病，戀香是農改場培育出來的新品種，果農第一年栽種，非常期待比較強壯高大的植株，翻轉草莓族。
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更新時間：2020/01/26 20:40