非洲豬瘟已經來到家門外，對於「廚餘養豬」是否要全面禁止，農委會今天(5)召開記者會說明，農委會表示，目前疫情仍在境外，暫時不會全面禁止，依舊以輔導轉型為主，除非未來疫情進入台灣，才會全面禁止，到時候像是餐廳、旅宿，處理廚餘都得自費，每天廚餘量超過一公噸，還得自行設置廚餘處理設備。
農委會主秘張致盛：「那因為目前疫情都還是在境外，都還是在境外，台灣本土並沒有發生。」
農委會強調，疫情還在境外，會不會全面禁止廚餘飼養豬隻，沒有時程表，除非非洲豬瘟入侵台灣，就會立即禁止廚餘養豬。
農委會畜牧處副處長王忠恕：「風險因素之一，但並不是唯一，為什麼不現在馬上禁，因為整個整體考量，還要再繼續研究。」
還要做全盤考量，只是台灣還有多少時間呢? 農委會表示，下週會先找養豬量較大的縣市，進行協商討論，而目前，針對廚餘養豬，以4階段輔導為主，前兩個階段，主要是呼籲、輔導，而進入第三階段，只要是未依規定加熱養豬廚餘，就強制改餵飼料，目前，則處在第四階段，以補助方式，輔導廚餘退場加速轉型。
而未來如果全面禁止，部分業者得自費處理廚餘。
環保署督察大隊副總隊長林左祥：「小吃店這一部分，會由清潔隊來收集。」
全面禁止廚餘，小吃店消由清潔隊處理免費，但如果是一天廚餘量大於16公斤的餐廳、旅宿，則要交給民間清運公司送往處理場，自行負擔費用，大型廚餘產生源，一天廚餘量大於一公噸，大約200家，必須自行設置快速發酵設備。
環保署督察大隊副總隊長林左祥：「半年之內，他們要設置應該是，基本上是沒有問題。」
另外，針對疫情若進入台灣，死亡豬隻就地掩埋，農委會表示，已經在盤點規劃。
防檢局副局長杜文珍：「希望是不要移動，能夠就近在場裡面掩埋，這能夠減少疾病傳播的機會，所以為什麼要去盤點各個縣市，自己養豬場裡面的位置，怎麼去做。」
從廚餘到掩埋，都要先做好準備，畢竟非洲豬瘟已經來到家門口外。
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更新時間：2019/01/05 21:54