新北市有一名男子今年6月到連鎖超市購買冷凍蔥抓餅，隔天加熱吃了之後，就發生腸胃炎，甚至惡化休養一個月，他後來檢視蔥抓餅，發現還沒到有效期限，卻出現好幾個黑色斑點，認為是就是蔥抓餅害了他，但事發三個月，和廠商賠償金額還是談不攏，氣得投訴。
拿出蔥抓餅照片，上頭有56個黑黑的像是黴菌的斑點，劉先生好氣憤，認為就是這個抓餅害他，受腸胃炎之苦長達1個月。
投訴人劉先生：「就到大醫院去做清創，才發現是食物中毒。」
新北市樹林這名劉先生說，他6月4日到連鎖超市購買冷凍蔥抓餅，隔天加熱食用，接著引發腸胃炎上吐下瀉，甚至惡化成直腸膿傷，休養一個多月無法工作，向食品廠要求，賠償醫藥費和薪水損失，事發3個多月，雙方賠償金還是談不攏。
劉先生委任律師：「消保官卻是給了私下調解的建議。」
而這包抓餅10月31日才過期，上頭卻有黴斑劉先生質疑是，廠商品管物流過程，或店家保存冰櫃有環節出問題。
消保官王治宇：「我們會考慮業者在台中，請台中衛生局努力盤查看看，看有沒有甚麼問題，（申訴）蔥抓餅只有這一件，我們不排除密切注意。」
都得在-18度的環境，廠商回應自己品管無虞，會再持續和消費者調解，消保官則說會考慮請食品業者，當地的衛生局也將介入調查。
董事基金會食品營養組主任許惠玉：「發霉不一定拉肚子，冷凍也許時間可以更長一點（大於室溫4小時），所以我們通常會用保冷袋，有人是開車車子是濕悶熱，完全符合黴菌和細菌完全是溫床。」
專家提醒冷凍食品購買後，最好用保冷袋維持低溫，冷凍庫也別塞太滿，否則溫度不夠低，食品還是有被汙染的風險。
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更新時間：2017/09/26 20:55