日本的頂級芒果「愛紅」。(圖/翻攝 近畿大學 官網)
夏天是芒果旺季，相信很多人都愛。東北亞的日本，最近有一款芒果「愛紅」蔚為話題，因為「愛紅」八月中即將開賣，一般定價單顆13500日圓起跳，最貴22680日圓，即便有限時特價，想要品嘗「愛紅」也得花上4000到7000日圓才行，折合台幣是900到1500元。
「愛紅」是近畿大學位在和歌山的附屬農場所研發、研究人員以愛文加上台灣的金煌芒果栽培，是日本唯一自家研發的芒果品種。它號稱濃郁香甜而且少纖維質、具有絲一般的滑嫩口感，屬於愛文界頂級品種。近畿大學農場從99年開始栽培「愛紅」，2008年正式品種登錄。2012年因為在東京日本橋知名的水果專賣店販售，就此一炮而紅。一直到2018年，才慢慢可以在東京首都圈的伊勢丹等百貨公司，看到它的身影。
目前正值產季的「愛紅」，農場每天大約能夠採收200-300顆，農場人員表示，今年因為梅雨季節提早結束，充分吸收夏天陽光的紫紅色「愛紅」，長得顆顆美麗飽滿又香甜，現在除了東京老饕有機會品嘗，京阪神(京都、大阪、神戶)地區愛水果的民眾，同樣有機會買到新鮮香甜的「愛紅」。
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更新時間：2022/08/06 04:14