全球巧克力消費量不斷增長，預估到了2019年將會達到770萬公噸，只不過這門大生意恐怕也會加速西非國家的熱帶雨林消失，以最大生產國象牙海岸來說，農民砍伐森林改種可可樹，讓雨林覆蓋面積從25%掉到4%。包括雀巢(Nestle)、瑪氏(Mar's)、好時(Hershey)等知名巧克力大廠，已經決定與象牙海岸、迦納政府合作，加入復育森林的行列。
全世界最喜歡巧克力的國家是瑞士，平均每人每年可以吃掉10公斤，奧地利與德國也不遑多讓，每年人均消費量在9公斤左右。根據德國市場研究機構Statista數據，全球巧克力消費量年年成長，預估2019年將會達到770萬公噸，只不過這門大生意恐怕會加速西非國家的熱帶雨林在地球上消失。
加拿大記者：「巧克力是以可可豆製成，生長在可可樹上的豆莢裡。」
可可豆農：「我們這裡有一些可可豆，數一數大概有50到60顆。」
巧克力的原料是可可豆，而全球7成的可可豆由非洲2百多萬名農夫所耕種，其中供應量最大的是象牙海岸與迦納，佔了全球可可豆來源比例的40%以上。
半島記者：「在象牙海岸南部的巴托科村莊，瓦庫正在他的可可園裡，越來越多象牙海岸人，(把農地)搬進國家公園，他就是其中的一名把樹木砍倒然後種起可可樹。」
為了有更多土地可以種植可可樹，當地農民盜砍森林，甚至連國家公園都不能倖免，國際環境組織「非凡地球」(MightyEarth)指出，象牙海岸的雨林面積由以往的25%到現在只剩下4%。森林濫砍的結果，包含黑猩猩、大象等野生動物失去棲息地，族群數量不斷減少。
半島記者：「我們跟著森林守衛隊巡邏，大概一起走了3到4小時，沒有看到任何一隻野生動物。」
森林守衛隊員：「砍伐森林以及人類的侵犯，把野生動物都嚇跑了，我們的角色就是在有限的時間內保衛森林，確保野生動物能再次奪回棲息地。」
「非凡地球」警告，如果沒有任何改善的作為，到了2030年象牙海岸森林將會不復存在，最諷刺的是當地農民放棄森林改種可可樹，得到的利潤卻不高，大部分的人連一條巧克力棒都買不起。
DW記者：「一條巧克力在超市裡大概是2歐元，巧克力醬50分歐元起跳，對大部分象牙海岸人民來說還是太貴了。」
在1980年代，每賣出一條巧克力，農民利潤占比大約是16%，不過現在他們只能分到6.6%，零售商拿走44.2%的利潤，製造商則得到了35.2%的占比。
英國衛報披露，包含雀巢(Nestle)、瑪氏(Mar's)、好時(Hershey)等知名巧克力品牌都可能使用了非法種植的可可豆，在這之前這些大廠也傳出涉及剝削當地童工。
國際環保組織非凡地球依葛內：「我們不能因為要享受高檔奢華的產品，而犧牲一大片雨林作為代價，當我們為享樂而食，同時正在殺害黑猩猩，以及導致孩子們從事最惡劣的童工形式，這些都是不正確的。」
為此，多間巧克力大廠已經決定與象牙海岸、迦納政府聯手合作，加入恢復森林運動的行列，承諾避免非法可可豆，以及血汗童工進入自家的產業鏈。
世界可可基金會主席斯科比：「可可與巧克力產業2017年作出一項具有里程碑意義的決定，旨在結束在可可供應鏈中的森林砍伐現象，並且促進森林的恢復，從2個關鍵地區開始，迦納和象牙海岸。」
象牙海岸森林守衛隊深入國家公園，將非法種植的可可樹斬草除根，不讓巧克力的存在成為森林悲歌，消費者也能盡一份心力。
世界可可基金會主席斯科比：「有些品牌獲得了認證標準，像是雨林聯盟、UTZ或是公平交易組織，其次你可以注意哪些企業已經作出全球承諾，確保不會有森林砍伐以及童工的狀況存在於他們的產業鏈。」
從地方政府、民間組織到國際巧克力大廠，共同推動一場「可可正義」，試圖在產業發展與環境生態之間找到平衡。
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更新時間：2018/04/02 22:07