巴黎奧運倒數計時，花都的觀光商機也蓄勢待發！估計今年將有1500萬名遊客造訪，帶來上看3900億台幣的經濟效益；業者摩拳擦掌，鎖定金字塔頂端客戶推出的私人小船遊塞納河，1個半小時要價台幣3萬5千元。巴黎的老字號甜點店，有將近300年歷史，這裡是知名法式甜點──蘭姆酒漬蛋糕「蘭姆巴巴」發源地，也是店內固定的招牌商品，估計將成為遊客必吃必訪的景點之一。
圖／達志影像美聯社
近距離欣賞艾菲爾鐵塔，配上一口香檳，接著聖母院的美景盡收眼底，來到法國巴黎，不少人會選擇乘船遊塞納河。這幾位來自泰國的旅客，專程來巴黎這趟慶生之旅，搭乘的可是豪華私人遊船。
泰國旅客 ：「我們最喜歡的部分就是這個，在艾菲爾鐵塔旁邊，如果你到市區繞一繞，這是這座城市最具代表性的景觀了！我們今天早上才去拍了不同角度的鐵塔合照。」
不同於一般大型的遊河觀光船，一次搭載數十人，出船時間得按照業者訂定的班次，小型私人遊船一次最多搭載12人，適合家庭或三五好友一起搭乘，隨時想停靠在某個景點都沒問題。
WeBoat船主業者 ：「我認為我們的客戶，更喜歡在一起的感覺，就像家人、朋友一樣，這比在大船上更加自由，相較之下，搭乘小船的經驗非常獨特。」
越來越多業者投入像這樣的豪華塞納河之旅，看好今年夏天的奧運商機，尤其是金字塔頂端客群，一趟1個半小時的遊河，1千歐元起跳，約合台幣3萬5千元。
豪華塞納河遊船業者 ：「13年前當我創立這家公司，河上只有五艘小船，我所謂的小船，是指船上不到20人的那種，現在我們至少有50艘船。」
根據美聯社報導，統計去年有將近3700萬遊客造訪巴黎，今年的奧運盛會，巴黎觀光局預計將有1500萬名遊客來到花都。人潮帶來錢潮，當地業者摩拳擦掌，尤其盼望出手闊綽的美國旅客，能大力振興觀光。
克萊門森大學公園休閒與旅遊管理系助理教授 貝爾塔佐·托巴爾 (Felipe Bertazzo Tobar)：「美國隊在過去幾場奧運，或是歷史上一直是奪牌數第一，這也讓許多粉絲持續關注這項賽事。」
另外陸客也對本屆奧運趨之若鶩，適逢暑假旅遊旺季，當地旅遊業者已經收到大量訂單。
中國旅遊業者 黃玲 ：「我們注意到五一假期前簽證申請量就開始增加，我們的一些客戶已經購買了奧運門票，並要求我們幫助他們辦理簽證。」
上海的旅遊業者表示，越接近奧運開幕，訂單量持續增加，估計在巴黎奧運開幕前一週，所有機票和飯店房間可能都會被搶購一空。
中國旅遊業者 王怡明 ：「與去年同期相比，飛往巴黎的航班預訂量增加了240%，飯店預訂量增加了180%。」
因應大量旅客到來，法國旅遊發展署本週表示，將在奧運開幕一週前啟動交通管制，範圍包括塞納河畔，和運動場館週邊，除了禁止車輛進入之外，行人也必須持有奧運通行證才能進入。來到法國巴黎，看比賽之餘也別忘記品嘗經典的法式甜點。這家有將近3百年歷史的「斯托勒糕點」(Pâtisserie Stohrer)，也是蘭姆酒漬蛋糕「蘭姆巴巴」(rum baba)的發明地。
法國民眾 ：「甜點在法國很重要，如果沒有一點蛋糕或小點心，就不能叫做完整的一餐，蘭姆酒漬蛋糕是我太太很喜歡的，所以我買了一小袋。」
由法國國王路易十五(Louis XV)的糕點師創立，店內設計出自藝術家保羅‧包德利(Paul Baudry)之手，甚至被列為歷史古蹟，但這裡的甜點可是與時俱進。
斯托勒糕點老闆 多爾菲(Jonathan Dolfi) ：「從1730年以來，我們的口味發生了一些變化，也許今天我們糖放少一些，也嘗試做更少脂肪的蛋糕。」
每天清晨6點，第一批師傅就開始製作，整天下來共有25名師傅輪班。每一樣甜點的製程都非常嚴謹，尤其是蘭姆酒漬蛋糕，從掌握麵粉和水的比例，到如何烘烤成鬆軟的海綿蛋糕體，是這款蛋糕的終極藝術。
斯托勒糕點師傅 洛朗(Colin Laurent) ：「蘭姆酒漬蛋糕的藝術，是靠時間磨出來的動作技能，為了讓麵糰成形，要有一定的技巧，一般兩個月，甚至三個月後，只要勤奮就能掌握技巧。」
巴黎奧運倒數計時，花都的觀光商機也將跟著引爆，估計這場盛會將帶來上看111億歐元，約合台幣3900億的經濟效益。
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更新時間：2024/07/10 10:43