上週公布了Worlds Best Bars全球百大最佳酒吧，在全球百間酒吧中，台灣也有1家上榜，那就是位在台北市復興南路一段上的Indulge Bistro 餐酒館，這家由得過3次世界調酒冠軍的Aki Wang和兩位頂尖調酒師Sam Jeveons和Giancarlo Mancino 3人一起合開的酒吧。
WBB國際酒媒成立於西元1999年，是全球最具影響力且成立最久的酒媒之一，評比方式十分詳細，像是酒單設計、服務氛圍與滿足顧客等多方考量都會納入計分，另外包括一年內曾造訪的全球消費者評語等，相當嚴謹。
得獎主要原因是，調酒師運用不少台灣在地水果、花草與茶等在地元素，像是新北市坪林的稚心茉莉綠茶、洛神花，桃園復興鄉的水蜜桃、水梨，台中縣大里市的黑葉荔枝以及南投縣埔里鎮的食用玫瑰花等。
想要飲酒放鬆，台北信義區一間Chess Taipei才剛重新裝潢，混合中國風，牡丹花布、花藝擺飾、簍空花窗等，店裡甚至還有兵馬俑，最有特色的飲酒方式就是用大大的青花瓷碗公，裝入每日的特調雞尾酒，大家各用一隻長吸管一起喝，非常有趣，另外也和一群熱愛啤酒的外國人自創品牌臺虎精釀合作，提供兩款精釀啤酒，其中一款因為充滿果香、酒味比較淡，清爽口感受到不少女生歡迎。
飲酒過量有害健康，開車不喝酒
圖／Indulge Bistro、Chess Taipei提供
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