近日大陸一家火鍋店已經準備好在台灣開幕，地點就選在美食一級戰區的信義商圈，號稱是對岸餐飲服務王牌，因為在候位時為了怕客人無聊，居然提供免費的美甲服務、擦鞋服務，還可以玩象棋、電腦、撲克牌等小遊戲，而價格也很平價，在大陸開了上百家，如今終於公布將在9月14日正式在台試營運。
不只在大陸有上百家店，這家火鍋店在美國、新加坡、南韓也有分店，除了候位區的服務外，用餐時也會貼心準備圍裙以防湯汁弄髒衣服、眼鏡布、防髒塑膠袋等，用餐期間也會不斷前來斟湯添茶，提供現點現作的手打麵，由餐廳師傅親自到座位上桌邊服務，上演一場舞麵秀，從拉麵條到放進火鍋中煮熟。
除此之外，信義百貨商圈中5月份也開了一間韓式年糕火鍋，標榜道地的韓式年糕火鍋，店內也播放韓國當紅歌曲，讓民眾像是置身在韓國店家用餐，辣度也和韓國一樣，目前共有10多種口味，裡頭有年糕、三角魚板、韓式拉麵、起司等年糕火鍋中必備的小菜，另外也有韓國特色料理紫菜包飯、炸物等，自開幕以來口味很受台灣民眾歡迎，看來將在信義區掀起一波大陸、韓式火鍋對決。
◎圖片來源：海底撈官網
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