自從韓劇帶起炸雞配啤酒風潮後,台灣巷弄間的炸雞店如雨後春筍般一家接一家開,一家在高雄新崛江附近的韓式炸雞店,因為在當地頗受好評,被許多人列為高雄必吃,從高雄紅到台北,店家今天在臉書粉絲團上宣布,正式進駐信義區百貨,提供大家道地的韓式炸雞,讓台北人開心留言,不用再跑高雄了,也有來自其他地區的網友希望老闆能繼續展店。
這家位在高雄的八九啤酒炸雞在去年底開幕後,因為道地的口味,讓店裡人潮絡繹不絕,老闆是韓國人,店員也幾乎都是韓國人,常讓人有種置身在韓國的錯覺,招牌圖案是兩隻黃色小雞,吸睛圖案絕對讓經過的旅客印象深刻,而現在老闆決定展店,選在人潮眾多的逛街戰場信義區,小小的1樓店面僅提供外帶服務,還是讓許多台北人大呼「太棒了」。
▲招牌玄米烤頂雞。(圖/店家提供)
而在台北知名的炸雞店還有位在東區巷弄中裹上玄米的健康烤雞「烤頂雞」,獨家引進在韓國擁有72間分店的烘焙烤雞品牌,用高溫烘烤的烤雞和炸雞一樣脆,聲稱熱量只有炸雞的一半。
▲使用麥芽糖、辣椒、香料等獨家調配成了「WAYO炸雞」,帶著甜甜辣辣又酥脆的口感讓人覺得驚奇。
位在烤頂雞附近還有另一家韓式餐廳WAYO,是韓語「來吧」的意思,3位韓國人一起合夥,因為喜歡台灣,心一橫都把工作辭了,提供的炸雞更獨樹一格,使用麥芽糖、辣椒、香料等獨家調配成了「WAYO炸雞」,帶著甜甜辣辣又酥脆的口感讓人覺得驚奇,是客人必點的餐點之一。
◎首圖來源:八九啤酒炸雞台北att店臉書粉絲團
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