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提早開! 「添好運、大心」百貨餐廳搶賺早餐財

2017/04/19 11:52

記者 王百櫻 / 攝影 蔡宗儒 報導

早餐市場商機大,百貨內的部分餐廳也跟進,像是港點添好運提早營業時間,從一早從7點半開賣,泰式料理大心以及日本料理大戶屋也同樣賣起早餐;另外美式餐點紐約早餐女王Sarabeth's則是9點營業,紛紛搶賺早餐財。



米其林一星港點,鹹粥、炒麵,平常在午晚餐吃的餐點現在早餐也能吃的到,添好運以往跟著百貨11點營業,看準附近搭車人潮和上班族,業者加入早餐市場,早上7點半開賣拉長戰線。

椒麻雞、沙嗲豬、泰式吐司,還有紅咖哩烘蛋,泰式餐廳大心同樣賣起早點,讓消費者一早就能吃到泰式風味,就連日式餐廳也跟進,日式飯糰搭配輕食沙拉,大戶屋早餐獨賣餐點提供外帶,增添便利性,美式餐廳Sarabeth's開設在百貨內,也是一早9點開門,百貨商圈掀起一波早餐熱潮,部分樓層提早營業,搶賺早餐這塊大餅。

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