南投縣政府衛生局抽驗豆干、蘿蔔糕、紅龜粿等中元節祭拜食品，共抽驗38件商品都符合規定，另建議民眾選購完整包裝產品。
中元節將至，南投縣政府衛生局今天發布新聞稿表示，各類祭拜食品陸續上市，為確保民眾飲食衛生安全，稽查人員前往傳統市場小吃攤、超市及傳統市場等販售業者，抽驗蘿蔔糕、糕餅、休閒食品等商品。
衛生局表示，抽檢區域遍及縣內13個鄉鎮市商家，檢驗項目為防腐劑、色素、甲醛、甜味劑、過氧化氫，共抽驗38件，檢驗結果都符合規定。
衛生局提醒，應少吃高油脂、高糖、高鹽加工食品，建議食用不同品項、製程食品，既符合飲食多樣營養原則，也可分散風險，並以原色、原味、原質地較佳，避免食用或購買外觀太白、太鮮豔、口感太鬆軟、含色素及防腐劑等化學添加物的食品。
衛生局表示，選購完整包裝產品，比散裝產品更有保障，包裝可延長保存期限，還有完整食品標示；祭品應在1小時內祭拜完畢，儘速放入冰箱保存，食物長期曝曬容易變質，食用前也要充分加熱再吃，以免腸胃不適。(中央社)
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