喜歡喝葡萄酒的民眾多少叫得出幾個世界知名產區，像是法國、義大利、西班牙都是葡萄酒大國，不過其實在台灣彰化的二林也有10幾個酒莊，默默釀著台灣本土的葡萄酒，業者說二林的葡萄使用濁水溪的水灌溉，香氣特別濃郁，很適合釀葡萄酒，希望更多國人知道他們的釀造成果。
紫紅色的葡萄酒倒入杯中，先把杯子舉得老高，仔細端詳顏色，再把酒杯輕輕晃一晃，湊到鼻子前品評香味，這一瓶紅酒不是出產自法國、義大利或是西班牙，也不是澳洲阿根廷或是智利，而是台灣彰化的二林鎮。
秉森酒莊主人楊秉森：「紅肉李，烏梅那種味道。」
來到藏酒區，數十個橡木桶裝滿了酒莊主人的心血結晶，打開橡木桶頂端的木塞，緩緩地將取酒器伸進去，台灣竟然也有葡萄酒莊，可以桶邊試飲，吸引不少名人雅士。
酒莊主人楊秉森：「像鄭老師鄭愁予，他也來我們這邊做一個試飲，還有劉克襄，有一次劉克襄來這邊連續乾了4杯，他的製作人就直接喊不能讓他再喝了。」
木桶邊這個簽名，就是詩人鄭愁予親筆寫下，目前他長居美國，有一次不遠千里回台灣，就為了品評台灣葡萄酒，而作家劉克襄有一次帶著攝影團隊拜訪酒莊主人，一度驚艷台灣的葡萄酒特殊香氣，酒莊主人得意神情寫在臉上。
秉森酒莊主人楊秉森：「劉克襄他說沒有喝過這麼好喝的。」
但大家好奇台灣什麼時候開始擁有這麼高的，葡萄酒釀造技術。
鵬群頂酒莊主人譚華光：「二林它本身就產葡萄的地方，它原料的取得是比較容易一點，它處在濁水溪的北岸，所以它的灌溉水都是取用濁水溪，因為它含有豐富的礦物質，所以對葡萄的生長會是蠻好的，外國人來這邊很驚訝說，他們的葡萄品種，為什麼這邊果香味這麼濃。」
這位譚華光先生在二林地區更早開始釀造葡萄酒，他說3、40年前，台灣還在煙酒公賣的時代，二林就是埔里酒廠最主要的葡萄來源，後來埔里酒廠觀光化，二林葡萄也減產，為了轉型農家開始鑽研釀酒技術，憑藉的是二林得天獨厚的葡萄生產環境。
鵬群頂酒莊主人譚華光：「這個是金香的品種，我們專門釀白酒用的，這個是紅色釀紅酒用的品種，它現在開始在轉色中。」
整個葡萄棚其實非常矮，必須低著頭走進去，照顧起來很辛苦，靠近一點看，金香葡萄比較大顆，不會轉變成紫黑色，專門用來釀白酒，而這些黑后葡萄比較小顆，已經開始零星變成紫黑色，再過兩個星期就可以採收釀紅酒。
鵬群頂酒莊主人譚華光：「二林地區每年都舉辦紫晶盃比賽，國外評審他們每一年來都會禁止酒駕，給我們業者做一個建議，我們的消費者是說國外的月亮會比較圓，國外的東西會比較好一點，其實因為在台灣生長的葡萄，它有它的風味、它的特點。」
一座又一座的獎盃擺在桌上，這是譚華光的用釀酒技術換來的榮耀，酒莊裡也生產酒精濃度比較高的蒸餾酒，像是這桶白蘭地，譚華光會像這樣在自家的實驗室先自我把關，就為了確保酒莊的品質，只不過葡萄是一種極為嬌貴的作物，產量非常容易受到天氣影響，成為地方產業最大的隱憂。
秉森酒莊主人楊秉森：「去年颱風它直接影響到今年葡萄的收成，這樣可能不到1成吧，看，全部都沒有了。」
現在二林地區大約有10幾家的酒莊群聚在一起，地方政府有意把這樣的產業，推廣成為地方特色，酒莊主人也期待政府能夠建立完整的行銷策略，遇到遇到酒莊收成不好，可以適時提供協助，也讓更多台灣人知道原來台灣的葡萄酒一點也不輸國外。
◤人氣精選文◢
