日本泡麵「出前一丁」，預計將在香港集資上市，這款泡麵近來在大陸和香港市場來勢洶洶，香港不少茶餐廳除了傳統的公仔麵外，都會另外提供這款泡麵，在機場商店還特地設置了專賣店，人氣相當高，對於一直名列大陸泡麵市場「四大天王」 的台灣泡麵康師傅和統一來說，可能是未來一大競爭對手。
男神金城武新電影化身吃貨，連吃泡麵都特別講究，眼尖觀眾一眼認出，他珍藏在行李箱的就是「出前一丁」，簡單灑蔥花、麻油，拌一拌就能飽餐一頓，紅到在電影裡參一腳，不是沒原因。日本製造，確在香港茶餐廳變成固定班底，同樣是主食，把米飯或一般公仔麵換成出前一丁，還得多加錢，看準華人就愛這一味，母公司日清特別在香港機場開設體驗工廠，讓民眾享受DIY的樂趣。
4種湯頭、12種配料可以任意組合，最後封膜包裝，專屬自己的客製化出前一丁就完成，另外還能自己揉麵粉，做麵條，一碗泡麵噱頭不少，當然味道也不輸人，美國知名部落客就把出前一丁選為全球第8好吃的泡麵，人氣帶來商機，日清預計集資2億美元，這一季在香港上市，瞄準大陸一年台幣445億的市場大餅。
目前大陸泡麵市佔率，以康師傅、今麥郎、白象、統一4家領先，佔總量6成以上，僅管現代人健康意識抬頭，加上外送興起，消量萎縮，但出前一丁加大投資力道，預估將開起另一波廝殺。
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圖／東網
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