巴西衛生部調查指出,近10年來巴西成年人肥胖人數增加60%,每5人中就有1人肥胖,而半數人口超重;兒童肥胖的比例也偏高,每3人中就有1人超重。
巴西地理統計局家庭預算指標分析2008至2009年巴西各州府家庭的飲食習慣,衛生部調查數據則強調,針對兒童暨青少年採取預防肥胖行動的重要性。
地統局調查顯示,2008至2009年5至9歲男童的肥胖指數已達16.6%,同年齡層女童的指數為11.8%。
1974至1975年,上述年齡層男女兒童肥胖指數分別為10.9%和8.6%。
2015年青少年心臟血管危險研究指出,8.4%的巴西青少年肥胖,25.5%年齡12至17歲的青少年超重。
專家認為,家長的壞榜樣和加工食品廣告的精緻,是解決此問題的主要障礙。
聖保羅大學營養衛生研究小組學術督導蒙泰羅(Carlos Augusto Monteiro)指出,廣告是近年來超級加工食品消費成長的主要動力。
這些食品包括夾心餅乾、包裝鹹點、汽水、速食麵、現成千層麵等。
蒙泰羅指出,這些廣告呈現非常精緻的產品,推銷一定實用性的意識形態,誤導家長的想像,購買這些不健康食品給子女。(中央社)
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