旗魚鬆裡竟然沒有旗魚成分！食藥署抽驗市售魚鬆產品25件，發現其中有鮭魚鬆驗出鮪魚成分，還有旗魚鬆也是驗出鮪魚、鮭魚成分，而且都是知名廠商上榜，包括新東陽、廣達香等。尤其是廣達香的海苔旗魚肉鬆居然只有鮪魚成分；沒有旗魚，而業者坦承因為旗魚貨源不足才用鮪魚替代，並不是成本考量，目前已經將產品下架回收，新東陽則說因為共線生產線，才會讓產品同時有三種魚成分。
打開魚鬆罐子，立刻能聞到魚的味道，但你知道吃下肚的是什麼魚嗎？食藥署抽驗市售25款魚鬆，意外發現有5款，內容物與標示不符，包括漁之鄉特選鮭魚鬆，標示說用生鮮鮭魚卻驗出同時有鮪魚跟鮭魚2種成分；新東陽的精緻旗魚鬆則驗出旗魚、鮪魚、鮭魚3種成分，更離譜的是廣達香海苔旗魚鬆跟旗魚鬆，居然沒驗出旗魚成分而只有鮪魚，健康旗魚鬆則驗出微量旗魚和鮪魚成分。
廣達香經理蕭春雯：「本公司因為這次魚鬆產品，因標示不完全而造成社會大眾疑慮，深感抱歉，為了符合衛福部最新的食品標示法，我們公司3款鬆類製品已經在1月22日先進行回收。」
廣達香回應去年中開始因為採購不到旗魚才用鮪魚代替，也透露旗魚跟鮪魚價格差不多，絕對不是成本考量，未來包裝也將改成魚鬆，不再標明特定魚種。
新東陽也發出聲明先強調產品安全無虞，再澄清衛福部已經派員查廠，確認旗魚鬆是100%旗魚製作，研判是「共用生產線」才會驗出微量其他魚種成分，將會在商品上標註警語。
食藥署研檢副組長周秀冠：「我們開發了可以快速，靈敏度高又快速可以鑑別魚種，從魚的基因序列去，可以很快速鑑別魚種的方法。」
檢驗技術進步讓廠商無所遁形，因為標旗魚卻驗出其他成分，已經涉嫌不實，依法能處4到400萬元。
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